乙烯是一種調(diào)節(jié)生長、發(fā)育和衰老的植物激素。所有的果實(shí)在發(fā)育期間都會(huì)產(chǎn)生微量乙烯。在果實(shí)未成熟時(shí)乙烯含量很低,在果實(shí)進(jìn)入成熟期時(shí)會(huì)出現(xiàn)高峰。若將一個(gè)成熟果實(shí),如梨、蘋果放在未成熟的柿子或香蕉中,用塑料袋嚴(yán)密地包裹起來,擱置幾天,柿子或香蕉會(huì)發(fā)生什么變化?
柿子或香蕉將會(huì)成熟
柿子或香蕉將會(huì)成熟
。這是怎么回事呢?
成熟的果實(shí)會(huì)產(chǎn)生乙烯,乙烯將促使未成熟的果實(shí)成熟
成熟的果實(shí)會(huì)產(chǎn)生乙烯,乙烯將促使未成熟的果實(shí)成熟
。