1．甲、乙兩只鍋，鍋里都放有雪，甲鍋放在火上加熱，乙鍋放在地上讓雪自然熔化，兩鍋里的雪都沒有完全熔化，那么鍋里的雪水溫度（　　）

2．如圖所示為某物質的熔化圖像，根據(jù)圖像可知（　　）

3．為了從酒精和水的混合溶液中分離水和酒精，張明同學依據(jù)已學過的知識，提出了一種方案：依據(jù)水和酒精凝固點不同可將水和酒精分開。為此，他利用家中電冰箱的冷凍室做了如下實驗：他將配有不同比例的水和酒精的混合物放入冷凍室中，并用溫度計監(jiān)測混合液的溫度，定時觀察，他所測的數(shù)據(jù)和觀察到的現(xiàn)象如下表：

V酒精/mL	V水/mL	V酒精/V水	觀察現(xiàn)象
12.5	12.5	1 1	-8℃未發(fā)現(xiàn)凝固
12.5	25	1 2	-8℃未發(fā)現(xiàn)凝固
12.5	75	1 6	-8℃混合液開始凝固

V酒精/mL	V水/mL	V酒精/V水	觀察現(xiàn)象
12.5	370	≈ 1 30	-6℃混合液開始凝固，酒精并未從水中分離出來
12.5	750	1 60	-4℃混合液開始凝固，酒精并未從水中分離出來

說明：所用冰箱冷凍室的最低溫度為-8℃。
（1）請你仔細觀察表中的數(shù)據(jù)和記錄的現(xiàn)象，判斷張明同學能否將水和酒精從混合液中分開：。
（2）在水中添加酒精對水的凝固點有何影響？。
（3）這個結論在實際中有何應用？。