啤酒 |
啤酒是美索不達(dá)米亞和埃及的第一批農(nóng)業(yè)社會(huì)用馴化的谷物直接制造的產(chǎn)品。啤酒在20世紀(jì)真正成為了一種世界性飲料。 |
紅酒 |
紅酒是地中海希臘和羅馬文化的象征,曾長(zhǎng)期是西方精英所偏愛的飲料。紅酒后來成為世界貿(mào)易的一部分,并突出體現(xiàn)于非西方世界精英“西化”上。 |
烈酒 |
蒸餾是阿拉伯人的發(fā)明。許多種烈酒在歐洲擴(kuò)張時(shí)期得到傳播,特別是用甘蔗釀造的朗姆酒。 |
咖啡 |
咖啡由阿拉伯人引入歐洲,這種異域飲料首先經(jīng)由咖啡屋在精英中得到普及。19世紀(jì)時(shí)取代啤酒成為最流行的飲料。 |
茶 |
茶是由英國(guó)人和荷蘭人從東方進(jìn)口的,在18世紀(jì)變得十分流行。 |
可可 |
可可樹原產(chǎn)于中南美洲,16和17世紀(jì)時(shí)被移植到東南亞和非洲。18世紀(jì)時(shí)可可在歐洲成為一種非常受歡迎的飲料。 |
可口可樂 |
可口可樂最初是一種藥用飲料,19世界末在美國(guó)誕生??煽诳蓸肥敲绹?guó)的“國(guó)民飲料”,也象征著20世紀(jì)的美國(guó)化、商業(yè)化和全球化。 |
水 |
直到不久前,水一直都是公用的、非商業(yè)物品,瓶裝水如今已是增長(zhǎng)最快的商業(yè)飲料。本世紀(jì)的一個(gè)主題將是對(duì)適于飲用的水的爭(zhēng)奪,因?yàn)樗仁瞧毡榭捎玫奈锲?,又是新的利?rùn)來源。 |