舌尖上的中國向我們介紹了中國各地的特色美食，我們在觀看過程中發(fā)現(xiàn)很多美食的制作用到了一些細(xì)菌和真菌，下列美食與所用菌類相符合的是（　?。?br />①饅頭——酵母菌；
②東北酸菜——乳酸菌；
③東北大豆醬——酵母菌；
④山西陳醋——醋酸菌；
⑤廣東米酒——霉菌。