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實驗探究:日常生活中,有一些蔬菜不但可以作為調(diào)味品增加美食的香味,在抑菌方面也發(fā)揮著作用,如大蒜、生姜等。實驗小組的同學(xué)為了探究大蒜和生姜的抑菌效果,設(shè)計了以下實驗:
實驗步驟:
①準(zhǔn)備含有無菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿4個,分別編號1、2、3、4。
②在1、2號培養(yǎng)皿上接種大腸桿菌,在3、4號培養(yǎng)皿上接種枯草芽孢桿菌。
③將等量滅菌后的大蒜汁、生姜汁分別均勻涂在大小相同且無菌的圓形濾紙上,各涂4個;1、3號培養(yǎng)皿各放入2片涂有大蒜汁的圓形濾紙,2、4號培養(yǎng)皿各放入2片涂有生姜汁的圓形濾紙。
④恒溫培養(yǎng)24小時后,觀察并記錄圓形濾紙片周圍形成的抑菌圈大小,記錄結(jié)果如下:
(抑菌圈是弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素的過程中,提出的一個詞匯。他發(fā)現(xiàn),接種了青霉的培養(yǎng)皿中,青霉的周圍不生長細(xì)菌,而在遠(yuǎn)離青霉的地方有細(xì)菌生長。不生長細(xì)菌的地方,是一個以青霉菌落為圓心的一個規(guī)則的圓,這個圓圈被福萊明稱為抑菌圈。)
組別 菌種 蔬菜汁 抑菌圈大小(直徑,單位:厘米)
圈1 圈2 平均值
1 大腸桿菌 大蒜汁 1.70 1.66 1.68
2 生姜汁 0.00 0.00 0.00
3 枯草芽孢桿菌 大蒜汁 1.14 1.30 1.22
4 生姜汁 0.71 0.75 0.73
(1)如果要探究不同蔬菜對同一菌種的抑制效果是否相同,應(yīng)該選取的組別是
1、2組或3、4組
1、2組或3、4組

(2)根據(jù)1、3組的實驗數(shù)據(jù),可以得出的結(jié)論是
大蒜對大腸桿菌的壓制效果略強(qiáng)于對枯草芽孢桿菌的抑制效果
大蒜對大腸桿菌的壓制效果略強(qiáng)于對枯草芽孢桿菌的抑制效果
。
(3)大腸桿菌、枯草芽孢桿菌都屬于
細(xì)菌
細(xì)菌
(填“細(xì)菌”或“真菌”),與植物細(xì)胞相比,它們不能自己制造有機(jī)物的主要原因是它們細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒有
葉綠體
葉綠體
,因此它們的營養(yǎng)方式是
異養(yǎng)
異養(yǎng)
。
(4)有同學(xué)提出,本實驗可以加入空白對照組,將蒸餾水涂在4個大小相同且無菌的圓形濾紙上,分別放置到接種了大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的培養(yǎng)皿中,各放2個,請你預(yù)測實驗結(jié)果:
涂有蒸餾水的濾紙片沒有形成抑菌圈
涂有蒸餾水的濾紙片沒有形成抑菌圈
。
(5)網(wǎng)傳生姜可以抑制所有細(xì)菌的生長,結(jié)合實驗結(jié)果,這種說法
不可信
不可信
(填“信”“不可信”),理由是:
涂有生姜汁的濾紙片在大腸桿菌培養(yǎng)皿中沒有形成抑菌圈,說明生姜汁對大腸桿菌沒有抑制效果
涂有生姜汁的濾紙片在大腸桿菌培養(yǎng)皿中沒有形成抑菌圈,說明生姜汁對大腸桿菌沒有抑制效果
。

【答案】1、2組或3、4組;大蒜對大腸桿菌的壓制效果略強(qiáng)于對枯草芽孢桿菌的抑制效果;細(xì)菌;葉綠體;異養(yǎng);涂有蒸餾水的濾紙片沒有形成抑菌圈;不可信;涂有生姜汁的濾紙片在大腸桿菌培養(yǎng)皿中沒有形成抑菌圈,說明生姜汁對大腸桿菌沒有抑制效果
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/8/6 8:0:9組卷:7引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.某實驗小組在做“比較裸地、草地、灌叢中細(xì)菌和真菌的分布情況”探究實驗時,方案如表所示,則下列敘述不正確的是:(  )
    步驟 裸地 草地 灌叢 空白對照
    配制培養(yǎng)基 裝有牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的養(yǎng)皿,高溫滅菌,冷卻編號。
    1號 2號 3號 4號
    A 把三個地點的培養(yǎng)皿蓋打開,暴露5-10分鐘,然后蓋上蓋。 密封,不打開。
    培養(yǎng) 將四組培養(yǎng)皿同時放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng),一天后觀察結(jié)果。
    觀察記錄(菌落數(shù)) 28 10 5 0
    ①在制備培養(yǎng)基時進(jìn)行高溫滅菌,目的是殺死其中的細(xì)菌和真菌。
    ②表中A步驟相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)一般方法步驟中的接種。
    ③為了避免實驗的偶然性,提高實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性,該探究方案應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組取平均值。
    ④細(xì)菌的繁殖方式是孢子生殖而真菌進(jìn)行分裂生殖,兩者的繁殖速度都很快,菌落容易培養(yǎng)。
    ⑤比較1、2、3號培養(yǎng)皿內(nèi)的菌落數(shù),得出的結(jié)論是:裸地處的菌落最多,草地處次之,灌叢處最少。
    ⑥區(qū)分細(xì)菌、真菌菌落的方法可根據(jù)菌落的大小、顏色和形態(tài)來判斷:放大鏡下,菌落較大、呈絨毛狀、絮狀、蛛網(wǎng)狀,顏色紅、綠、黃、褐、黑等有色的為細(xì)菌菌落,菌落較小,表面光滑粘稠或粗糙干燥,白色或無色的為真菌菌落。

    發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:44引用:3難度:0.5
  • 2.兩個學(xué)習(xí)小組在學(xué)習(xí)了“人類對細(xì)菌和真菌的利用”后,嘗試在兩種不同條件下制作酸奶,操作如表,請據(jù)表回答:
    步驟甲組乙組
    將超市購買的新鮮純牛奶倒入消毒過的玻璃瓶中將超市購買的新鮮純牛奶倒入消毒過的玻璃瓶中
    加入適量超市購買的酸奶加入適量超市購買的酸奶
    密封密封
    放在溫暖地方8小時放入冰箱8小時
    現(xiàn)象做成酸奶,冷藏食用沒有做成酸奶
    (1)步驟①中的純牛奶已經(jīng)嚴(yán)格消毒,該消毒方法稱為
     

    (2)步驟②相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌一般方法中的
     
    環(huán)節(jié),目的是提供能使純牛奶發(fā)酵的
     
    .甲組能成功制成酸奶,是因為純牛奶中的有機(jī)物被發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為
     

    (3)通過對兩個小組的操作進(jìn)行比較,實驗中的變量是
     

    (4)細(xì)菌的繁殖方式是
     
    ,它體內(nèi)沒有成形的
     
    ,這樣的生物稱為
     
    生物.

    發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:16引用:1難度:0.5
  • 3.在日常生活中,我們??吹绞澄镩L“毛”發(fā)霉現(xiàn)象,如發(fā)霉的橘子、發(fā)霉的饅頭等。在溫暖潮濕的天氣里,饅頭表面很快會長出霉菌,而在冰箱內(nèi)儲存的饅頭可以保存較長時間,可見霉菌的生長會受到環(huán)境因素的影響。以下是某生物活動小組的 同學(xué)們設(shè)計的“影響?zhàn)z頭發(fā)霉的環(huán)境因素”的探究實驗。請你根據(jù)他們的探究方案和結(jié)果回答下列問題:
     對照實驗第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 
     溫暖潮濕(甲組)沒有發(fā)霉  少許發(fā)霉 很多發(fā)霉 非常多發(fā)霉 長滿了霉菌
    低溫潮濕(乙組)沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 
    (1)發(fā)霉的橘子皮上長的霉菌是
     
    ,該霉菌的繁殖方式是
     
    。
    (2)他們設(shè)計的對照實驗中變量是
     
    ,依據(jù)實驗結(jié)果可得出的結(jié)論是
     
    。
    (3)若甲、乙兩組的環(huán)境條件分別是溫暖、潮濕和溫暖干燥,則他們需要探究的問題是
     
    。

    發(fā)布:2024/11/10 8:0:1組卷:29引用:2難度:0.1
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