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菁優(yōu)網采摘后的獼猴桃若貯藏不當,容易腐爛,影響其營養(yǎng)價值。為解決這一問題,科研人員分別在1℃,5℃,10℃和16℃條件下貯藏獼猴桃,并測定果實的呼吸強度。果實的硬度變化可作為評價果實貯藏情況的指標,當獼猴桃軟化到一定程度則不適宜貯藏,因此停止測定,實驗結果如圖所示。
(1)獼猴桃貯藏不當會影響營養(yǎng)價值,這是因為獼猴桃細胞在貯藏過程中會進行呼吸作用,這個過程主要發(fā)生在細胞的
線粒體
線粒體
(填細胞結構名稱)中,會消耗
有機物
有機物
。因此,可以通過呼吸強度來衡量貯藏效果。
(2)本實驗探究了
溫度
溫度
對獼猴桃呼吸強度的影響。選取大小均勻,成熟度相對一致的果實,體現了實驗設計的
單一變量
單一變量
原則。每組選用30個獼猴桃的目的:
避免偶然性,減少實驗誤差
避免偶然性,減少實驗誤差
。
(3)由實驗結果可知,
1-5
1-5
℃最適宜于貯藏獼猴桃,判斷依據:
1-5℃時獼猴桃的呼吸作用最弱
1-5℃時獼猴桃的呼吸作用最弱
。
(4)研究發(fā)現,呼吸作用還依賴于細胞內的多種活性物質才能順利進行,這些物質的活性越高,呼吸作用越旺盛。由此推測,為獼猴桃噴灑
抑制
抑制
 (填“促進”或“抑制”)這些物質活性的藥劑,可以進一步提高獼猴桃的貯藏效果。
(5)在貯藏獼猴桃的過程中,除上述方法外,還可以通過
保鮮袋儲藏
保鮮袋儲藏
 的方法來提高貯藏效果。

【答案】線粒體;有機物;溫度;單一變量;避免偶然性,減少實驗誤差;1-5;1-5℃時獼猴桃的呼吸作用最弱;抑制;保鮮袋儲藏
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/8/29 0:0:8組卷:42難度:0.5
相似題
  • 1.小明發(fā)現,夏季保存不當的食品表面很容易發(fā)霉,這是空氣中的霉菌孢子在食品表面大量繁殖導致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?小明對此進行了探究,實驗過程如下:
    組別 A B C
    饅頭片 烤干的饅頭片 濕潤的饅頭片 ①______的饅頭片
    處理方法 將上述饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境中 將上述饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境中 將上述饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在②______環(huán)境中
    實驗結果
    (一周后觀察)
    不發(fā)霉 發(fā)霉 不發(fā)霉
    (1)在A、B組的對照實驗中,實驗變量是
     
    ;分析實驗結果,可得出的結論
     
    。
    (2)為了探究溫度對霉菌生活的影響,小明設計的C組與B組實驗形成對照,C組中的①②的條件分別是 
     
     和 
     
    。
    (3)從小明的探究實驗,對你保存食品有何啟示?
     
    。
    (4)霉菌的菌體是由 
     
    構成,很多霉菌的繁殖方式是
     
    。

    發(fā)布:2024/11/10 8:0:1組卷:3引用:1難度:0.3
  • 2.期中考試開始了,a.小明翻開理綜科考卷,發(fā)現生物試題最簡易;
    b.仔細看,題目靈活又富有思考性;
    c.可能是老師們希望建立學生對自然科學的信心;
    d.小明心想,我要是仔細作答應可以考的很理想;
    e.小明很仔細作答;
    f.最后小明笑瞇瞇離開考場.
    (1)以上敘述屬于假設的是
     

    (2)屬于實驗驗證步驟的是
     
    ;
    科學家為證實自己所提的假設,常以
     
    為重要的支持依據.
    A.觀察            B.假設             C.實驗             D.推論.

    發(fā)布:2024/11/7 8:0:2組卷:4引用:2難度:0.3
  • 3.期中考試開始了,a.小明翻開理綜科考卷,發(fā)現生物試題最簡易;b.仔細看,題目靈活又富有思考性;c.可能是老師希望建立學生對自然科學的信心;d.小明心想,我要是仔細作答應可以考得很理想;e.小明很仔細作答;f.最后小明笑瞇瞇離開考場.
    (1)以上屬于假設的是
     

    (2)屬于實驗驗證步驟的是
     

    (3)科學家為證實自己所提的假設,常以為重要的支持依據.
     

    A.觀察  B.假設  C.實驗  D.推斷.

    發(fā)布:2024/11/7 8:0:2組卷:5引用:2難度:0.5
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