在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，某興趣小組同學展開了積極的討論，請分析回答：

（1）某同學提出了實驗的初步設(shè)想，經(jīng)過討論和交流，小組最終確定了如下實驗方案：取新鮮且大小相同的饅頭三小塊和3支相同的試管，按如圖所示的方法處理后，同時放入37℃的溫水中10分鐘。
①選用1號和2號試管作對照實驗時，是為了探究

唾液

唾液

對淀粉的消化作用。
②取出3支試管，分別滴加2滴碘液并搖勻，理想的實驗現(xiàn)象是1號試管無顏色變化原因是

淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖

淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖

。如果1號試管的實驗現(xiàn)象未達到預期效果，呈現(xiàn)淺藍色，可能的原因是

實驗時間不足

實驗時間不足

（寫出一種即可）。
（2）通過探究活動，你認為吃飯時應(yīng)該做到

細嚼慢咽

細嚼慢咽

。
（3）把試管放入37℃水浴的目的是

模擬口腔里的溫度

模擬口腔里的溫度

。
（4）選用1號和3號試管作對照實驗，變量是

牙齒的咀嚼、舌的攪拌

牙齒的咀嚼、舌的攪拌

，在口腔中部分淀粉變成了麥芽糖，麥芽糖能否被小腸吸收？

否

否

。