閱讀下面的文字，完成下列各題。
      二十世紀七八十年代，沂蒙山區(qū)的人們生活比較貧困，那時用不起煤球爐的他們就用石頭和泥土砌成的柴火灶來做飯。到了飯點，你就能聽到此起彼伏的劈柴聲、剁菜聲、炒菜聲連同大呼小叫的吃飯聲，甚是熱鬧。
      那時放學回家，最溫馨的就是坐在灶前幫母親添柴燒火。當然這一舉動主要還是想趁機偷上一嘴，特別是遇上讓人①        的炒腰花、醬爆回鍋肉、豬肉燉粉條等飯菜。那時家里比較困難，肉總是很長時間難得吃上一回，且每回都是炒很少一點，我們家四個孩子都營養(yǎng)不良，特別我這個老小，更瘦得像棵豆芽菜。其實母親對我這個從菜一下鍋就開始猛吞口水的嘴饞娃心里的想法②        。也就常常默許我為她打下手，順便讓我多吃上，點肉，為我增加營養(yǎng)。
      不覺走進城市二十多年了，遠離了故鄉(xiāng)，遠離了鄉(xiāng)村，遠離了那彌漫炊煙的日子。但童年時期那炊煙裊裊的情景至今仍③        。那難忘的灶臺，灶臺旁母親愛憐、疼愛的眼神，還有那滾燙又好吃的一片腰花、一塊回鍋肉或者是半碗豬肉燉粉條，時常誘惑我去找尋往事。永生難忘那炊煙四起的童年歲月……
（1）請在文中橫線處填入恰當?shù)某烧Z。
（2）文中畫橫線的兩處，第一處使用“你”，第二處使用“我”，二者各有什么表達效果？請簡要說明。