為探究面包在口腔中的消化過程，同學們設計實驗并進行探究。實驗過程如表，實驗結(jié)果如圖所示。

試管編號		①	②	③	④
加入物		面包碎屑	面包碎屑	面包塊	面包碎屑
		2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液	2mL？
處理步驟	a	充分攪拌	不攪拌	充分攪拌	充分攪拌
	b	37℃水浴保溫5分鐘
	c	分別滴加2滴碘液，搖勻，觀察實驗現(xiàn)象

請回答下列問題：
（1）本實驗中④號試管應加入2mL

清水

清水

。
（2）分析實驗結(jié)果，

④

④

號試管內(nèi)藍色最深，說明

唾液淀粉酶

唾液淀粉酶

在饅頭的消化過程中發(fā)揮關鍵作用。②號和③號試管內(nèi)的顏色變化說明

淀粉沒有被充分消化，牙齒的咀嚼和舌的攪拌在消化中具有一定作用

淀粉沒有被充分消化，牙齒的咀嚼和舌的攪拌在消化中具有一定作用

。
（3）該實驗對于我們在飲食習慣上的啟示是

細嚼慢咽有助于食物的消化

細嚼慢咽有助于食物的消化

（答出一點即可）。