1．生活處處有物理，留心觀察皆學問。你知道嗎？廚房中也包含著很多物理知識，例如：
（1）炸油條、炸土豆用菜油：煮玉米、煮雞蛋用水，這樣可以對不同烹飪手段提供各自所需的 （選填“熱量”或“溫度”）。
（2）如圖所示，用燉盅燉湯，在大煲內的水沸騰過程中，煲蓋不斷跳動，這是水蒸氣的 能轉化為煲蓋的機械能，這一過程中的能量轉化情況與四沖程汽油的 沖程相似。

2．下列做飯涉及的科學知識，其中錯誤的是（　?。?/div>

3．如圖是關于內能的兩個實驗。甲實驗中快速壓下活塞，容器內浸有少量乙醚的棉花會燃燒。乙實驗中水蒸氣會將橡膠塞沖出?；卮鹣铝袉栴}：
（1）當人從滑滑梯上下來時，警部發(fā)燙，該過程的能量轉化與圖 實驗中能量轉化相同。
（2）四沖程汽油機在做功沖程中的能量轉化與圖 實驗中能量轉化相同。