當前位置： 2022-2023學年遼寧省鞍山市千山區(qū)八年級（上）期末生物試卷> 試題詳情

為了探究“肉湯變質(zhì)的原因”，小伍同學做了如下的實驗。將甲、乙、丙三套裝置分別連接好，分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰15分鐘，然后將甲、乙裝置放在室溫為25℃的環(huán)境中，丙裝置放入冰箱中。三天后，甲裝置中的肉湯變質(zhì)了，乙、丙裝置中的肉湯未變質(zhì)。請據(jù)此分析：

（1）將裝置中的肉湯煮沸的目的是
高溫殺滅肉湯內(nèi)的細菌等微生物
高溫殺滅肉湯內(nèi)的細菌等微生物
。
（2）乙裝置中的肉湯未變質(zhì)的原因是
彎管阻擋了細菌進入肉湯中
彎管阻擋了細菌進入肉湯中
。
（3）這個實驗說明了肉湯變質(zhì)的原因是
空氣中的細菌或芽孢落在肉湯里，然后大量繁殖，使得肉湯腐敗變質(zhì)
空氣中的細菌或芽孢落在肉湯里，然后大量繁殖，使得肉湯腐敗變質(zhì)
。
（4）甲、丙組對照實驗中控制的變量是
溫度
溫度
。
（5）丙裝置中的肉湯仍未變質(zhì)的原因是
溫度較低，抑制了細菌等微生物的繁殖
溫度較低，抑制了細菌等微生物的繁殖
。

【考點】科學探究的基本環(huán)節(jié)；食品的腐敗原因．

【答案】高溫殺滅肉湯內(nèi)的細菌等微生物；彎管阻擋了細菌進入肉湯中；空氣中的細菌或芽孢落在肉湯里，然后大量繁殖，使得肉湯腐敗變質(zhì)；溫度；溫度較低，抑制了細菌等微生物的繁殖

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/7/5 8:0:9組卷：12引用：5難度：0.3

相似題

1．“鱷魚的眼淚”不是傷心落淚，而是它利用眼眶中專門處理鹽分的器官，把多余的鹽分濃縮起來，借助眼睛，像淚珠似的淌出來．
（1）某研究機構(gòu)采集少量鱷魚的眼淚在試管中，滴入硝酸銀溶液（如圖）．如果溶液產(chǎn)生

，則證明鱷魚眼淚中含有氯化鈉．
（2）鱷魚、海龜?shù)扰佬袆游镩L期生活在海水中，它們通過這種方式排出體內(nèi)多余的鹽分，其實是因為它們體內(nèi)的

（填一種排泄器官）功能不夠完善．這一事實也說明了生物對環(huán)境的

．
發(fā)布：2024/11/14 8:0:1組卷：0引用：1難度：0.3
解析
2．水果中含有一定量的蛋白酶，同學們對水果中蛋白酶含量及消化能力進行了以下探究。
實驗材料：無色果凍（主要含膠原蛋白），菠蘿汁、木瓜汁、奇異果汁、針筒、試管（其開口大小比1元硬幣直徑略大）等。
實驗過程：①取3組盛有果凍的試管，編號A、B、C，把一元硬幣放在試管里的果凍上；②用針筒抽取3毫升菠蘿汁，注入盛有果凍的試管A中；③用針筒抽取3毫升木瓜汁、奇異果汁分別注入試管B和C中；④記錄硬幣移動的距離，并繪制了如圖像。

（1）實驗中把一元硬幣放在果凍上的作用是

。
（2）分析以圖像可以得出的結(jié)論是

。請你說明得出以上結(jié)論的證據(jù)是

。
（3）你認為本實驗有何不足？請指出一點

。
發(fā)布：2024/11/18 8:0:1組卷：0引用：0難度：0.3
解析
3．藻類、苔蘚和蕨類植物的共同特征是（　?。?/h2>
A．都沒有根、莖、葉的分化 B．都生活在水中
C．都能進行光合作用 D．體內(nèi)都有輸導組織
發(fā)布：2024/11/15 19:30:1組卷：98引用：22難度：0.7
解析

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A．都沒有根、莖、葉的分化	B．都生活在水中
C．都能進行光合作用	D．體內(nèi)都有輸導組織

3．藻類、苔蘚和蕨類植物的共同特征是（ ?。?/h2>

3．藻類、苔蘚和蕨類植物的共同特征是（　?。?/h2>