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吃大閘蟹是一種季節(jié)性享受,李白曾作詩:“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊.且須飲美酒,乘月醉高臺”.清蒸大閘蟹由青色變成紅色,一同學(xué)認為這種紅色物質(zhì)可能像酸堿指示劑一樣,遇到酸或堿顏色會發(fā)生改變.就這位同學(xué)的看法而言,這應(yīng)該屬于科學(xué)探究中的( ?。?/div>
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:76引用:9難度:0.9
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