碳酸鈉在生產(chǎn)和生活中都有重要的用途。某實驗小組的同學對碳酸鈉的性質及應用進行了如下的探究
【探究一】碳酸鈉的化學性質
如圖所示是同學們探究碳酸鈉化學性質時所做的實驗
(1)試管B中反應的化學方程式是
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
。
(2)試管C中觀察到的現(xiàn)象是 有白色沉淀生成
有白色沉淀生成
。
(3)興趣小組的同學完成上述實驗后將三支試管中的物質全部倒入潔凈的燒杯中,靜置一段時間后,觀察到燒杯底部有白色沉淀,上層清液為紅色。
【提出問題】紅色溶液中除NaCl和酚酞外還可能有哪些溶質?
【猜想假設】紅色溶液中可能含有的溶質是氫氧化鈉、碳酸鈉或者氫氧化鈣中的一種或幾種。
為進一步確定溶液中可能有的溶質的成分,繼續(xù)進行實驗。
實驗步驟 |
實驗現(xiàn)象 |
實驗結論 |
步驟Ⅰ:取上層清液少量于試管中 加入少量的碳酸鈉溶液 |
無明顯現(xiàn)象 |
溶液中一定不含 氫氧化鈣 氫氧化鈣 。 |
步驟Ⅱ:另取上層清液少量于試管中 加入少量的氯化鋇溶液,過濾 |
產(chǎn)生白色沉淀 |
溶液中一定含有 碳酸鈉 碳酸鈉 。 |
【交流討論】綜合以上探究,同學們認為通過步驟Ⅰ和步驟Ⅱ實驗并沒有探究出可能有的溶質成分,有同學提出只要從這兩個步驟實驗中選擇一個,繼續(xù)加入該步驟中所加試劑,就能確定可能有的溶質成分。請寫出實驗方案
取步驟Ⅱ上層清液于試管中,因燒杯底部有白色沉淀產(chǎn)生,說明Na2CO3與Ca(OH)2發(fā)生反應,生成了沉淀,再向試管中加入過量BaCl2溶液,驗證并除去碳酸鈉,若溶液依舊為紅色,則含有NaOH,若溶液為無色,則不含NaOH
取步驟Ⅱ上層清液于試管中,因燒杯底部有白色沉淀產(chǎn)生,說明Na2CO3與Ca(OH)2發(fā)生反應,生成了沉淀,再向試管中加入過量BaCl2溶液,驗證并除去碳酸鈉,若溶液依舊為紅色,則含有NaOH,若溶液為無色,則不含NaOH
。(包括操作、現(xiàn)象和結論)
【探究二】碳酸鈉的應用
小組同學從家里拿來一包媽媽做面包用的白色粉末,對該粉末是否是碳酸鈉,進行以下探究。
查閱資料:下面表格所示的是市場上出售的三種做面包的添加劑,其成分如下表所示
商品名稱 |
食用純堿 |
食用小蘇打 |
快速發(fā)酵粉 |
主要成分 |
碳酸鈉 |
碳酸氫鈉 |
碳酸氫鈉、有機酸 |
(4)同學們取少量白色粉末于試管中,加入適量蒸餾水,發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解,無其他明顯現(xiàn)象,實驗結論該粉末不是
快速發(fā)酵粉
快速發(fā)酵粉
。(填“食用純堿”“食用小蘇打”“快速發(fā)酵粉”)
(5)另取少量白色粉末于試管中,加入稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生,能得出白色粉末是食用純堿。這種說法正確嗎,請說出理由
不正確,食用小蘇打中碳酸氫鈉與鹽酸反應后也會產(chǎn)生氣泡
不正確,食用小蘇打中碳酸氫鈉與鹽酸反應后也會產(chǎn)生氣泡
。