今年“3?15晚會”曝光的“香精大米”事件再度引發(fā)了人們對食品安全問題的關注。以下不屬于出現(xiàn)食品安全問題原因的是（ ?。?/h1>
【考點】食品安全問題．
【答案】C
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：16引用：3難度：0.7
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1．來勢洶洶的新冠肺炎疫情使世界面臨巨大的考驗，也使人們對疾病防控和食品安全的關注度空前提高。閱讀材料，回答問題。
材料一 唐朝先后制定的《律疏》和《唐律》涉及食品安全的記載有五款，分別為第59條、103條、107條、108條和263條，涉及宮廷御膳、百官外膳和民間有毒脯肉。一方面在宮廷中設置尚食局和太官署，專門負責掌管膳食安全，另一方面在民間設立行會制度對基層進行管理，行會的管理也要納入到官員績效的考核范疇，并實行問責機制，賞罰有度。同時涌現(xiàn)出一批藥學著作。例如，孫思邈在《備急千金要方》中專門設置《食治》，詳細論述了百余種食物的藥用價值及食用禁忌。
——摘編自趙向豪陳彤《中國食品安全治理理念的歷史追溯與反思》
材料二 工業(yè)革命后，牛奶在英國得以普及，但摻水率達到10%-50%，致命牛結核病感染率持續(xù)上升。英國政府強制實行衛(wèi)生許可證制度，同時科學界建議改變喝生鮮牛奶的習慣，喝煮沸的牛奶。政府制定《牛奶和農場法》《結核病防治法》等，嚴禁出售攜帶病菌的牛奶。牛結核病的發(fā)病率雖降下來，但并來根絕。1865年巴氏消毒法帶來食品工業(yè)的革命，但牛奶商借口“巴氏法會增加成本”而拒絕使用，直到1949年巴氏殺菌法才以法令的形式固定下來。隨后定量分析法、細菌分析法等技術使“當局的實驗室能夠對牛奶的純度和衛(wèi)生程度作出判讀”，從而加強對牛奶業(yè)的監(jiān)管?！读~刀》《泰晤士報》等新聞媒體的輿論監(jiān)督也為消費者提供了知情權。
——摘自魏秀春《英國的食品安全立法研究述評》
（1）根據材料并結合所學，概括唐朝食品安全治理的特點。
（2）根據材料二并結合所學，概括英國解決牛奶問題的措施，并談談你對食品安全的認識。發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1難度：0.6 -
2．古代“王者以民人為天，而民人以食為天”?！短坡墒枳h》云：“其有害心，故與尊長食，欲令死者，亦準謀殺條論；施於卑賤致死，依故殺法。”不屬于唐代食品安全管理的特點的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/5/11 8:0:9組卷：14引用：3難度：0.5 -
3．食品安全問題不知從何時開始成為人們日常飲食中無法忽視的一個問題，食品安全問題一次又一次沖擊著人們的道德底線，人們用一句流傳了千年的憤論：“真是傷天理”了，表達自己的不滿。這里的“傷天理”古代主要是指（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：7引用：4難度：0.7
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