1630年 |
中國(guó)的茶葉被荷蘭商人帶到英國(guó)。但在很長(zhǎng)的時(shí)間里,茶對(duì)于英國(guó)人而言是一種極為罕見的陌生飲品。 |
1662年 |
葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英國(guó)國(guó)王查爾斯二世,飲茶風(fēng)尚帶入皇家。 |
17世紀(jì)末 |
歐洲上流社會(huì)刮起“飲茶風(fēng)”。當(dāng)時(shí),每磅茶葉1英鎊,相當(dāng)于一個(gè)體力勞動(dòng)者6周的收入。 |
18世紀(jì) |
英國(guó)的茶葉需求量以驚人的速度增長(zhǎng),英國(guó)人對(duì)茶的熱愛超過了其他任何主要的西方國(guó)家。在整個(gè)18世紀(jì),咖啡館都是提供茶飲料的主要場(chǎng)所。 |
19世紀(jì)初 |
英國(guó)人飲茶習(xí)慣開始流行開來,人們也開始理性消費(fèi)茶葉?!杜颗c紳士的茶桌》(1818年)一書中介紹了飲茶:在晚餐之后喝茶,會(huì)幫助消化,并且消除因?yàn)槎亲语柮浂鴰淼牟皇娣?/td>
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19世紀(jì)中期 |
早餐茶習(xí)俗開始形成,人們?cè)谠顼垥r(shí)開始用紅茶取代了酒和咖啡。而英國(guó)人最為看重的下午茶習(xí)俗也在同期形成。 |