《齊民要術(shù)》記載葡萄的貯藏方法是：“極熟時(shí)，全房（整枝）折取，于屋下作蔭坑，坑內(nèi)近地鑿壁為孔，插枝于孔中，還筑孔便堅(jiān)，屋子（坑口）置土覆之?！蹦壳埃覈咧鳟a(chǎn)區(qū)普遍使用大型封閉式（充入氮?dú)馓鎿Q部分空氣），延長了果蔬保鮮時(shí)間、增加了農(nóng)民收益。下列敘述不正確的是（　?。?/h1>

A．覆土后的“蔭坑”為低氧、低溫、干燥的環(huán)境，便于葡萄儲(chǔ)存

B．在氣調(diào)冷藏庫中的低溫可以降低細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中酶的活性

C．氣調(diào)冷藏庫中的充入氮?dú)馓鎿Q部分空氣，可降低果蔬的有氧呼吸，但增強(qiáng)了果蔬的無氧呼吸

D．氣調(diào)冷藏庫中的果蔬減緩了果蔬中營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)的分解

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/9/4 3:0:8組卷：2引用：3難度：0.6

相似題

1．農(nóng)田土壤板結(jié)時(shí)，土壤中空氣不足，會(huì)影響作物根系的生長，故需要及時(shí)松土透氣。下列敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

A．土壤板結(jié)后，作物根細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的轉(zhuǎn)化速率減小

B．土壤板結(jié)后，根細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸在線粒體中氧化分解成酒精和CO₂

C．及時(shí)松土透氣能促進(jìn)根細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，有利于根系生長

D．松土能增強(qiáng)土壤中好氧細(xì)菌的分解作用，可提高土壤無機(jī)鹽含量

發(fā)布：2024/11/5 22:30:3組卷：49引用：2難度：0.7

A．提高土壤通氣狀況，有利于土壤中好氧菌代謝產(chǎn)生無機(jī)鹽和二氧化碳

B．有利于根有氧呼吸，吸收礦質(zhì)元素，促進(jìn)根系生長，吸收地下深處的水

C．松土對(duì)保持水土有兩面性影響，不利之處是地表裸露松動(dòng)，易造成水土流失

D．松土易造成土壤水分蒸發(fā)快，炎熱及干旱季節(jié)土壤板結(jié)時(shí)不宜鋤地松土

發(fā)布：2024/11/2 19:30:1組卷：47引用：3難度：0.7

A．中耕松土和適時(shí)排水措施，可促進(jìn)作物根系呼吸作用，利于作物生長

B．大豆和玉米的間作，會(huì)加劇二者競爭光照、水肥等資源，降低作物產(chǎn)量

C．合理密植和施用農(nóng)家肥，都可以提高糧食產(chǎn)量

D．常采取降低溫度和氧氣含量、保持干燥等措施來儲(chǔ)藏糧食

發(fā)布：2024/11/8 9:30:1組卷：12引用：6難度：0.7

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