2021-2022學年福建師大附中高一（上）期末生物試卷
發(fā)布：2024/11/28 11:0:2
一、選擇題：1—10每題1分，11—30每題2分，共50分，每題給出的四個選項中只有一個選項符合題目要求。
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1．構成細胞生命大廈的多糖、蛋白質、核酸等生物大分子基本骨架的元素是（ ?。?/h2>
組卷：26引用：4難度：0.9 -
2．關于生物體內水和無機鹽的敘述，錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：17引用：8難度：0.8 -
3．形成蛋白質結構的層次從小到大依次是（ ?。?br />①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③氨基酸脫水縮合
④一條或幾條多肽鏈連接在一起
⑤多肽
⑥蛋白質組卷：181引用：47難度：0.7 -
4．參與下列生命活動的細胞器中，不是單層膜的是（ ?。?/h2>
組卷：11引用：5難度：0.7 -
5．下列關于細胞質基質的敘述不正確的是（ ）
組卷：3引用：1難度：0.7 -
6．某同學在顯微鏡下觀察了菠菜、洋蔥、玉米的葉肉細胞，發(fā)現(xiàn)這些細胞中都含有葉綠體，于是得出了植物葉肉細胞都有葉綠體的結論。他得出這個結論應用的科學方法是（ ?。?/h2>
組卷：33引用：18難度：0.7 -
7．下列對藍細菌、破傷風芽孢桿菌、硝化細菌共性的敘述，不正確的是（ ）
組卷：5引用：1難度：0.7 -
8．剛采摘的玉米立即放入沸水中片刻，可保持甜味。這是因為加熱會（ ?。?/h2>
組卷：19引用：2難度：0.8 -
9．離子泵是一種具有ATP水解酶活性的載體蛋白，它在跨膜運輸物質時離不開ATP的水解。下列敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：151引用：30難度：0.7 -
10．通過實驗測得一片葉子在不同光照條件下CO2吸收和釋放的情況，得到如圖所示曲線。下圖中所示細胞發(fā)生的情況與曲線中AB段（不包括A、B兩點）相符的一項是（ ?。?/h2>組卷：37引用：7難度：0.7 -
11．細胞是個復雜而且精巧的生命系統(tǒng)。某同學對細胞的認識，不合理的是（ ?。?/h2>
組卷：12引用：2難度：0.7
二、解答題（共5小題，滿分50分）
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34．枸杞為藥食同源的植物，生產枸杞鮮果果汁過程中易發(fā)生酶促褐變，影響其外觀、風味甚至導致營養(yǎng)損失。為有效減少酶促褐變引起的產品質量下降，研究人員以紅果枸杞為實驗材料開展引起褐變的酶及其影響因素的研究。請回答問題：
（1）褐變是指植物細胞中的多酚氧化酶（PPO）催化多酚類物質（無色）生成褐色醌類物質的過程。為了防止枸杞果汁發(fā)生褐變，應（填“升高”或“降低”）枸杞果實細胞中PPO活性。
（2）將枸杞鮮果在冰浴條件下快速研磨，離心后得到PPO粗酶提取液，并移入帶冰袋的泡沫箱中保存。低溫處理和低溫保存的原因是。
（3）已知L-半胱氨酸、檸檬酸是食品領域應用廣泛的食品添加劑。將不同濃度的食品添加劑分別加入PPO粗酶提取液中，30℃水浴恒溫后，測定并得到PPO相對酶活性，結果如圖。
據(jù)圖可知，兩種食品添加劑均可PPO相對酶活性。在枸杞鮮果果汁加工過程中，選用（食品添加劑）處理效果更好。
（4）短時（3min）高溫處理也可抑制褐變，但高溫會破壞果汁中某些營養(yǎng)成分。請你提出一種實驗思路，探究既能有效防止褐變，又能保留營養(yǎng)成分的最佳溫度。。組卷：35引用：8難度：0.7 -
35．為揭示有氧呼吸過程中的生化反應途徑，科學家經歷了復雜的探索。請回答問題：
（1）科學家用鴿子的飛行肌作為研究材料，因為飛行肌細胞呼吸速率較高，適合用于研究氧化分解過程。葡萄糖在中經過糖酵解（有氧呼吸第一階段）產生的進入線粒體，最終分解為，釋放大量能量，為肌細胞供能。
（2）20世紀30年代，科學家分別發(fā)現(xiàn)線粒體內存在兩個反應過程，表示如下（字母代表不同中間產物）。
過程1：A→B→C→D→E
過程2：E→F→G→H
兩個反應過程存在什么關系呢？科學家利用丙二酸（抑制E→F過程）和中間產物F進行實驗，結果如圖所示。
根據(jù)實驗結果分析，過程1與過程2最可能連成（線形、環(huán)形）代謝途徑，理由是。
（3）現(xiàn)代生物學技術為研究代謝過程提供了更直接的手段。例如，科學家曾用法追蹤各種有氧呼吸中間產物轉化的詳細過程。
（4）有氧呼吸生化反應途徑的揭示過程，給你帶來的關于科學研究的啟示有。組卷：16引用：2難度：0.6