滬教版九年級(jí)下冊(cè)《8.2 淀粉和油脂》2021年同步練習(xí)卷

一、選擇題（每小題只有1個(gè)選項(xiàng)符合題意）

• 1．低血糖者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)乏力、容易疲倦的癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷。如果發(fā)生這種現(xiàn)象．應(yīng)盡快給患者補(bǔ)充一些（　?。?/h2>

  A．酒精

  B．葡萄糖

  C．食鹽

  D．油脂
  組卷：24引用：2難度：0.7

  解析

• 2．葡萄糖（C₆H₁₂O₆）供給人體活動(dòng)和維持體溫所需能量的反應(yīng)可表示為：C₆H₁₂O₆+6O₂

  酶

  6CO₂+6H₂O，下列分析錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．醫(yī)療上用一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的葡萄糖溶液給病人輸液一補(bǔ)充能量

  B．葡萄糖緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)產(chǎn)生能量

  C．人呼出的氣體和吸入的空氣的成分相比，CO2和H2O的含量增加，O2的含量減少

  D．葡萄糖氧化產(chǎn)生的CO2如不能及時(shí)排出人體，則血液的pH將增大
  組卷：54引用：18難度：0.9

  解析

• 3．化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“目的一操作一現(xiàn)象一結(jié)論”是實(shí)驗(yàn)過程中幾個(gè)相關(guān)的環(huán)節(jié)。下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)過程的描述正確的是（　?。?br />

  實(shí)驗(yàn)過程 組別	實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/td>	所加試劑 （或操作）	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
  A	檢驗(yàn)?zāi)驑又?br />是否含有葡萄糖	CuSO4溶液 加熱	無明顯現(xiàn)象	尿樣中不含 葡萄糖
  B	除去KCl中的 少量K2CO3	稀鹽酸	有氣泡產(chǎn)生	K2CO3已被除完
  C	區(qū)分硬水和蒸餾水	肥皂水	產(chǎn)生大量 泡沫	該液體為蒸餾水
  D	用排空氣法收集氧氣時(shí)檢驗(yàn)集氣瓶中氧氣是否集滿	將帶火星的木條伸入瓶?jī)?nèi)	木條復(fù)燃	瓶?jī)?nèi)氧氣已集滿

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  組卷：27引用：3難度：0.9

  解析

二、填空題

• 10．從大豆中提取并初步認(rèn)識(shí)油脂的實(shí)驗(yàn)過程如下：①將5g大豆研碎；②將研碎的大豆放入試管中，再加入10mL己烷液體，振蕩后靜置幾分鐘；③過濾；④將盛放濾液的小燒杯放入一個(gè)盛有熱水的大燒杯中，通過熱水浴蒸發(fā)掉己烷（裝置如圖）；⑤將大豆油移入試管，再加入10mL水，振蕩后靜置，豆油浮在水面上．根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程回答下列問題：
  （1）將大豆研碎的目的是

   

  ．
  （2）得到乳濁液的實(shí)驗(yàn)步驟是

   

  （選填①、②、③、④、⑤）．
  （3）關(guān)于本實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的加熱方式--熱水浴，下列說法正確的是

   

  ．
  ①任何物質(zhì)的加熱都可采用熱水??；②小燒杯內(nèi)試劑受熱溫度不超過100℃；③小燒杯內(nèi)試劑受熱較均勻．
  （4）提取豆油所依據(jù)的原理是

   

  ．
  組卷：324引用：7難度：0.3

  解析

三、簡(jiǎn)答題

• 11．學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容后，你可以在白紙上寫一封“無字密信”與好友來互通信息。收信者只要將“無字密信”放入滴有碘水或碘酒的水中，就能知道信中的內(nèi)容了。根據(jù)學(xué)過的知識(shí)回答下列問題：
  （1）你可用什么來寫這封“密信”？利用其中含有的哪種物質(zhì)？
  （2）在日常生活中，面粉中也含有這種物質(zhì)?？山陙恚恍┎环ㄉ特湠槟踩”├?，在灌制香腸時(shí)摻入大量面粉，現(xiàn)請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判定香腸中是否摻入了面粉。
  （3）某同學(xué)用碘酒做了證明面粉中成分的實(shí)驗(yàn)后，懷疑這一特殊現(xiàn)象可能是由于酒精作用而產(chǎn)生的，你如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明這一現(xiàn)象與酒精無關(guān)？
  組卷：0引用：1難度：0.5

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