當(dāng)前位置：滬教版九年級下冊《8.2 淀粉和油脂》2021年同步練習(xí)卷> 試題詳情

化學(xué)實驗的“目的一操作一現(xiàn)象一結(jié)論”是實驗過程中幾個相關(guān)的環(huán)節(jié)。下列關(guān)于實驗過程的描述正確的是（　?。?br />

實驗過程
組別實驗?zāi)康?/td> 所加試劑
（或操作）實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論

A 檢驗?zāi)驑又?br />是否含有葡萄糖 CuSO₄溶液
加熱無明顯現(xiàn)象尿樣中不含
葡萄糖

B 除去KCl中的
少量K₂CO₃ 稀鹽酸有氣泡產(chǎn)生 K₂CO₃已被除完

C 區(qū)分硬水和蒸餾水肥皂水產(chǎn)生大量
泡沫該液體為蒸餾水

D 用排空氣法收集氧氣時檢驗集氣瓶中氧氣是否集滿將帶火星的木條伸入瓶內(nèi) 木條復(fù)燃瓶內(nèi)氧氣已集滿

A．A

B．B

C．C

D．D

【考點】鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)；氧氣的檢驗和驗滿；硬水與軟水；鹽的化學(xué)性質(zhì)．

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：27引用：3難度：0.9

相似題

1．化學(xué)就在我們身邊，請用所學(xué)知識回答下列問題：
（1）實驗時酒精打翻在試驗桌著火，立即蓋上沙子（濕抹布），其滅火原理為

。
（2）米湯遇碘水變藍(lán)，說明米湯中含有

，食用后能為人體提供能量。
（3）鐵銹成分復(fù)雜，主要是

（寫化學(xué)式）。工業(yè)上常用鹽酸除去鐵銹，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式

。
（4）煤氣中的一氧化碳是

氣體，發(fā)生煤氣中毒要立即將中毒者移至危險區(qū)外（填上風(fēng)或下風(fēng)）

側(cè)的新鮮空氣流通處。當(dāng)聞到有燃?xì)鈿馕稌r，首先應(yīng)迅速

，以防止引起火災(zāi)。
發(fā)布：2024/10/27 17:0:2組卷：12引用：1難度：0.7
解析

2．蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)．雞蛋清中含有蛋白質(zhì)，用雞蛋清做下面的實驗，可以從中了解蛋白質(zhì)的一些特性．

實驗步驟實驗現(xiàn)象結(jié)論

[實驗1]
（1）取兩支試管，試管中加入3mL飽和硫酸銨溶液，試管乙加入3mL蒸餾水，再分別滴入雞蛋清，振蕩，觀察現(xiàn)象．
（2）再向上述試管乙中繼續(xù)加入3mL飽和硫酸銨溶液，振蕩，觀察現(xiàn)象．試管甲：

；
試管乙：

． ①

試管乙此時：

．

[實驗2]
（3）另取兩支試管，試管A加入3mL雞蛋清，試管B加入3mL蒸餾水和5滴雞蛋清，分別滴入3滴濃硝酸，振蕩，片刻后觀察現(xiàn)象．
（4）再取兩支試管C、D分別對應(yīng)試管A、B，重復(fù)上述操作（3），然后同時浸入90℃的熱水中，觀察現(xiàn)象．試管A：漸有黃色物質(zhì)凝固
試管B：較長時間仍無明顯現(xiàn)象 ②

試管C：生成黃色凝固物更快
試管D：出現(xiàn)白色絮狀沉淀 ③

發(fā)布：2024/9/9 18:0:8組卷：25引用：7難度：0.5

解析

3．（1）按要求從二氧化硫、氫氣、氫氧化銅、碳酸鋇中選擇合適的物質(zhì)，將其化學(xué)式填寫在下列橫線上。
①一種可作燃料的氣體單質(zhì)

；
②一種可導(dǎo)致酸雨的氧化物

；
③一種難溶性的堿

；
④一種難溶性的鹽

。
（2）“雜交水稻之父”袁隆平院士一輩子都在向他的雜交水稻夢奔跑。他的眼界很小，只在一粒小小的稻種上傾注了所有的精力；他的貢獻很大，他讓這粒稻種解決了13億中國人吃飯的問題。
①水稻的主要成分為淀粉【化學(xué)式C₆H₁₀O₅）_n】，淀粉是我們每天攝入較多的營養(yǎng)物質(zhì)，它在人體內(nèi)經(jīng)淀粉酶和水的作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖（化學(xué)式C₆H₁₂O₆），并溶解在血液里，提供營養(yǎng)和能量，從物質(zhì)分類的角度看，淀粉屬于

（填“混合物”“無機物”“有機物”之一），淀粉中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為

（填最簡整數(shù)比）。一個葡萄糖分子中碳原子和氧原子的個數(shù)比為

（填最簡整數(shù)比）。
②欲檢驗?zāi)呈澄镏惺欠窈械矸?，下列試劑中，最宜選用的是

（填選項序號之一）。
A.石蕊試液
B.碳酸鈉溶液
C.稀鹽酸
D.碘水
③農(nóng)民種植水稻科學(xué)施加尿素【CO（NH₂）₂】等肥料，尿素屬于

（填“氮肥”“磷肥”“鉀肥”“復(fù)合肥”之一）。
④青少年正處在生長發(fā)育期，應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，膳食合理。有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入

不足而引起的（填“淀粉”“蛋白質(zhì)”“油脂”“維生素”之一）。
發(fā)布：2024/10/27 17:0:2組卷：73引用：1難度：0.6
解析

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實驗過程組別	實驗?zāi)康?/td>	所加試劑（或操作）	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
A	檢驗?zāi)驑又?br />是否含有葡萄糖	CuSO₄溶液加熱	無明顯現(xiàn)象	尿樣中不含葡萄糖
B	除去KCl中的少量K₂CO₃	稀鹽酸	有氣泡產(chǎn)生	K₂CO₃已被除完
C	區(qū)分硬水和蒸餾水	肥皂水	產(chǎn)生大量泡沫	該液體為蒸餾水
D	用排空氣法收集氧氣時檢驗集氣瓶中氧氣是否集滿	將帶火星的木條伸入瓶內(nèi)	木條復(fù)燃	瓶內(nèi)氧氣已集滿

實驗步驟	實驗現(xiàn)象	結(jié)論
[實驗1] （1）取兩支試管，試管中加入3mL飽和硫酸銨溶液，試管乙加入3mL蒸餾水，再分別滴入雞蛋清，振蕩，觀察現(xiàn)象．（2）再向上述試管乙中繼續(xù)加入3mL飽和硫酸銨溶液，振蕩，觀察現(xiàn)象．	試管甲：；試管乙：．	①
	試管乙此時：．	①
[實驗2] （3）另取兩支試管，試管A加入3mL雞蛋清，試管B加入3mL蒸餾水和5滴雞蛋清，分別滴入3滴濃硝酸，振蕩，片刻后觀察現(xiàn)象．（4）再取兩支試管C、D分別對應(yīng)試管A、B，重復(fù)上述操作（3），然后同時浸入90℃的熱水中，觀察現(xiàn)象．	試管A：漸有黃色物質(zhì)凝固試管B：較長時間仍無明顯現(xiàn)象	②
	試管C：生成黃色凝固物更快試管D：出現(xiàn)白色絮狀沉淀	③