2023-2024學(xué)年浙江省溫州市環(huán)大羅山聯(lián)盟高一（上）期中生物試卷

一、選擇題（本題共21小題，1-15題每小題2分，16-25題每小題2分，共60分。每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，不選、多選、錯(cuò)選、均不得分）

• 1．研究發(fā)現(xiàn)印度農(nóng)村兒童易患肝硬化與使用銅壺給兒童煮奶的習(xí)慣有關(guān)。然而，銅又是人體必不可少的元素。該現(xiàn)象說(shuō)明銅是（　　）

  A．毒性物質(zhì)	B．一種重金屬
  C．人體所需要的微量元素	D．人體可要可不要的元素
  組卷：0引用：1難度：0.8

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• 2．下列有關(guān)水的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．水是生物體內(nèi)含量最多的化合物

  B．水可以為某些生命活動(dòng)提供能量

  C．影響動(dòng)植物的分布、繁殖、生長(zhǎng)發(fā)育

  D．水分子間的氫鍵使水具有調(diào)節(jié)溫度的作用
  組卷：2引用：3難度：0.8

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• 3．短跑過(guò)程中肌肉細(xì)胞產(chǎn)生的乳酸堆積讓機(jī)體產(chǎn)生酸痛感，體內(nèi)某些無(wú)機(jī)鹽又可以讓乳酸含量降低到正常范圍。這一現(xiàn)象說(shuō)明（　?。?/h2>

  A．無(wú)機(jī)鹽可以維持血漿的正常濃度

  B．無(wú)機(jī)鹽可以提高肌肉的興奮性

  C．無(wú)機(jī)鹽可以維持酸堿平衡

  D．無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞的重要組成成分
  組卷：8引用：4難度：0.5

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• 4．某兒童患佝僂病，發(fā)燒時(shí)就會(huì)抽搐，醫(yī)生建議他平時(shí)應(yīng)補(bǔ)充（　　）

  A．新鮮的水果和蔬菜	B．蛋白質(zhì)和糖類
  C．谷物種皮和胡蘿卜	D．鈣片和維生素D
  組卷：1引用：3難度：0.9

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• 5．“荷花開后西湖好，載酒來(lái)時(shí)。不用旌旗，前后紅幢綠蓋隨”是歐陽(yáng)修描繪西湖的句子。與句中“紅”和“綠”兩種顏色相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)分別是（　　）

  A．葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)	B．溶酶體、染色體
  C．線粒體、葉綠體	D．液泡、葉綠體
  組卷：62引用：11難度：0.8

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• 6．一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。下列敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)

  B．細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)

  C．有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，如性腺分泌的性激素

  D．有些膜蛋白選擇性地吸收或排出特定物質(zhì)
  組卷：3引用：2難度：0.7

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• 7．閱讀以下材料，完成1～3題：
  縉云燒餅的“面子”和“里子”都很講究：選用當(dāng)?shù)氐拿娣圩龀娠炁?，土豬肉作餡，燒餅里的菜干，則用本地細(xì)葉九頭芥作原料，精心腌制，三蒸三曬而成。揉面、包餡、涂糖油、烤貼……一個(gè)個(gè)燒餅在炭火的熱力下逐漸豐滿起來(lái)。等到表面金黃，便可出爐了，半焦的糖油閃著光亮，餅面上芝麻星星點(diǎn)點(diǎn)，香味隨著熱氣飄散四溢，令人食指大動(dòng)。
  縉云燒餅餅胚中有豐富的糖類。下列屬于其含有的多糖是（　?。?/h2>

  A．淀粉

  B．麥芽糖

  C．糖原

  D．蔗糖
  組卷：0引用：0難度：0.80

  解析

• 8．閱讀下列材料，回答第7-9題。
  溫州特產(chǎn)永嘉麥餅用面粉做成餅胚，加入定量糖油溶液，土豬肉作餡，燒餅里的菜干，則用芥菜作原料，精心腌制。揉面、包餡、撒芝麻、烤貼，等到表面金黃，便可出爐了，香味隨著熱氣飄數(shù)四溢，令人食指大動(dòng)。
  永嘉麥餅中含有土豬肉和菜干等物質(zhì)。下列敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．肥肉的主要成分是脂肪

  B．芥菜干含有纖維素

  C．蛋白質(zhì)在高溫烘烤過(guò)程中空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定

  D．土豬肉經(jīng)人體消化后能產(chǎn)生氨基酸、甘油和脂肪酸等
  組卷：1引用：0難度：0.70

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二、非選擇題（本題共5小題：其中第26小題6分，第27小題7分，第28小題11分，第29小題11分，第30小題5分，共40分）

• 29．人工細(xì)胞的合成對(duì)于理解生命的奧秘具有重要意義，科學(xué)家們長(zhǎng)期致力于人工合成細(xì)胞的研究，如圖是植物葉肉細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，也是人工合成細(xì)胞的目標(biāo)藍(lán)圖。目前，科學(xué)家已經(jīng)人工合成了一種能夠進(jìn)行光合作用，將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能用于自身成分合成的簡(jiǎn)單細(xì)胞。該人工合成細(xì)胞由脂質(zhì)膜包裹，內(nèi)含蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)、含有ATP合成酶和細(xì)菌視紫紅質(zhì)（一種光合色素）的膜結(jié)構(gòu)、DNA等。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
  
  （1）人工合成細(xì)胞中的蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)與圖中結(jié)構(gòu)[

   

  ]

   

  的功能相同，該結(jié)構(gòu)由

   

  和

   

  組成，

   

  （填寫“有”或“無(wú)”）膜包裹。（注：[]中填寫圖中序號(hào)，橫線上填寫結(jié)構(gòu)名稱）
  （2）含有ATP合成酶和細(xì)菌視紫紅質(zhì)（一種光合色素）的膜結(jié)構(gòu)與圖中結(jié)構(gòu)[

   

  ]

   

  中的

   

  膜功能相似。在葉肉細(xì)胞中葉綠體基粒由含有光合色素的膜結(jié)構(gòu)堆疊形成，其意義是

   

  。
  （3）要判斷人工合成細(xì)胞是真核細(xì)胞還是原核細(xì)胞，關(guān)鍵看細(xì)胞中是否有圖中結(jié)構(gòu)[

   

  ]

   

  ，已知該人工合成細(xì)胞無(wú)此結(jié)構(gòu)，則該細(xì)胞是

   

  細(xì)胞，其DNA不以

   

  的形式存在。此外，該人工合成細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有將細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)聯(lián)系在一起的

   

  系統(tǒng)，因此，要實(shí)現(xiàn)人工合成圖中細(xì)胞還有待繼續(xù)研究。
  組卷：3引用：2難度：0.7

  解析

• 30．枸杞為藥食同源的植物，生產(chǎn)枸杞鮮果果汁過(guò)程中易發(fā)生酶促褐變，影響其外觀、風(fēng)味甚至導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)損失。為有效減少酶促褐變引起的產(chǎn)品質(zhì)量下降，研究人員以紅果枸杞為實(shí)驗(yàn)材料開展引起褐變的酶及其影響因素的研究。請(qǐng)回答問(wèn)題：
  （1）褐變是指植物細(xì)胞中的多酚氧化酶（PPO）催化多酚類物質(zhì)（無(wú)色）生成褐色醌類物質(zhì)的過(guò)程。為了防止枸杞果汁發(fā)生褐變，應(yīng)

   

  （填“升高”或“降低”）枸杞果實(shí)細(xì)胞中PPO活性。
  （2）將枸杞鮮果在冰浴條件下快速研磨，離心后得到PPO粗酶提取液，并移入帶冰袋的泡沫箱中保存。低溫處理和低溫保存的原因是

   

  。
  （3）已知L-半胱氨酸、檸檬酸是食品領(lǐng)域應(yīng)用廣泛的食品添加劑。將不同濃度的食品添加劑分別加入PPO粗酶提取液中，30℃水浴恒溫后，測(cè)定并得到PPO相對(duì)酶活性，結(jié)果如圖。
  
  據(jù)圖可知，兩種食品添加劑均可

   

  PPO相對(duì)酶活性。在枸杞鮮果果汁加工過(guò)程中，選用

   

  （食品添加劑）處理效果更好。
  （4）短時(shí)（3min）高溫處理也可抑制褐變，但高溫會(huì)破壞果汁中某些營(yíng)養(yǎng)成分。請(qǐng)你提出一種實(shí)驗(yàn)思路，探究既能有效防止褐變，又能保留營(yíng)養(yǎng)成分的最佳溫度。

   

  。
  組卷：34引用：8難度：0.7

  解析