2022-2023學(xué)年四川省成都市樹德中學(xué)高三（上）開學(xué)生物試卷

一、選擇題：本大題共6小題，每小題6分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。

• 1．高等植物細(xì)胞中物質(zhì)運(yùn)輸受多種因素的影響，下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．低溫條件對植物細(xì)胞的吸水和失水不產(chǎn)生影響

  B．根尖成熟區(qū)細(xì)胞順濃度梯度吸收微量元素Mg2+

  C．加入蛋白質(zhì)變性劑不影響對礦質(zhì)元素的吸收

  D．高等植物細(xì)胞的胞間連絲具有物質(zhì)運(yùn)輸作用
  組卷：9引用：4難度：0.7

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• 2．研究發(fā)現(xiàn)新冠病毒蛋白質(zhì)外殼外存在一層病毒包膜，該包膜來源于宿主細(xì)胞膜，包膜上的糖蛋白S與人體細(xì)胞表面的受體ACE2結(jié)合是其侵入細(xì)胞的基礎(chǔ)，研究還發(fā)現(xiàn)吸煙會引起肺部細(xì)胞ACE2基因表達(dá)顯著增加，下列說法正確的是（　?。?/h2>

  A．包膜的主要成分為磷脂和蛋白質(zhì)，其結(jié)構(gòu)符合流動鑲嵌模型

  B．糖蛋白S與受體ACE2結(jié)合體現(xiàn)了細(xì)胞膜可以進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

  C．受體ACE2在新冠病毒侵入人體細(xì)胞的過程中充當(dāng)了載體的作用

  D．與不抽煙的人群相比，抽煙人群感染新冠病毒的概率更低
  組卷：66引用：10難度：0.8

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• 3．酶和ATP在細(xì)胞代謝中有重要的作用，下列有關(guān)酶和ATP的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．酶是調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝的信息分子，而ATP則為細(xì)胞代謝供能

  B．酶的合成只發(fā)生在核糖體，而ATP的合成只發(fā)生在線粒體

  C．酶的合成需要ATP供能，而ATP合成與水解也需要酶催化

  D．酶只能在活細(xì)胞中發(fā)揮作用，而ATP在細(xì)胞外也可水解供能
  組卷：7引用：4難度：0.8

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二、非選擇題

• 10．泡姜屬于四川風(fēng)味泡菜，有發(fā)汗解表，促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散寒邪的功效。既能直接食用，也能作為做菜的調(diào)料。請回答下列問題：
  （1）在腌制泡姜之前，泡菜壇宜用開水燙一遍，其目的是

   

  ；在腌制過程中，泡菜壇口的水槽中要始終保持有水狀態(tài)，如果不能確保良好的密封性，泡菜壇內(nèi)會長出一層白膜，白膜形成的原因是

   

  。
  （2）在制作泡姜時，加入適量的高度白酒、蒜瓣、紅尖椒、青花椒等香辛料不僅可以

   

  ，還能

   

  。
  （3）隨著腌制時間的延長，香辛料逐漸進(jìn)入泡姜，同時泡姜也在微生物的作用下逐漸出現(xiàn)酸味，酸味產(chǎn)生的原因是

   

  。
  （4）腌制兩天后，泡姜的風(fēng)味逐漸顯現(xiàn)，但此時還不宜食用，原因是

   

  ，一般在腌制10天后食用為宜。
  組卷：39引用：2難度：0.6

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• 11．【生物-選修1：生物技術(shù)實踐】
  蛹蟲草又名北冬蟲夏草，因含色素外觀呈現(xiàn)出橙黃色，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)40.7%，是食藥兩用真菌。據(jù)研究，蛹蟲草色素是一種類胡蘿卜素，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的一類罕見的水溶性類胡蘿卜素，能更好的被人體吸收?；卮鹣铝袉栴}：
  （1）蛹蟲草的蛋白質(zhì)提取和分離一般包括

   

  、粗分離、純化和

   

  四步。采用聚丙烯酰胺凝膠電泳檢測其純度時，通常會在凝膠中添加SDS，SDS的作用是

   

  和

   

  。
  （2）據(jù)題意，實驗室可采用萃取法提取蛹蟲草色素，你認(rèn)為選擇

   

  （填“乙醇”或“石油醚”）作萃取劑的提取效果更好，原因是

   

  。
  （3）研究發(fā)現(xiàn)，利用超聲輔助（能使蛹蟲草破碎）提取蛹蟲草中的類胡蘿卜素效果會更好。超聲能提高類胡蘿卜素提取率的原因是

   

  ；當(dāng)提取溫度過高時，類胡蘿卜素提取率會下降，原因可能是

   

  。
  組卷：15引用：4難度：0.6

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