下面為關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下表有關(guān)內(nèi)容．

序號(hào) 實(shí)驗(yàn)材料被檢測(cè)物質(zhì) 方法（檢測(cè)用試劑）

（1）梨的研磨液
還原糖
還原糖
加
斐林試劑
斐林試劑
，在盛有50～80℃溫水的大燒杯中加熱，試管中出現(xiàn)
磚紅色
磚紅色
沉淀

（2）花生子葉切片
脂肪
脂肪
加
蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）
蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）
，用顯微鏡觀察，子葉內(nèi)的物質(zhì)被染成
橘黃色（或紅色）
橘黃色（或紅色）

（3）雞蛋清稀釋液
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液
NaOH
NaOH
1ml,搖勻；再注入雙縮脲B液
CuSO₄
CuSO₄
4滴，搖勻，試管中溶液變成
紫色
紫色

【答案】還原糖；斐林試劑；磚紅色；脂肪；蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）；橘黃色（或紅色）；蛋白質(zhì)；NaOH；CuSO₄；紫色

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.5

相似題

1．下列可用于檢測(cè)蛋白質(zhì)的試劑及反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色是（　　）
A．蘇丹Ⅲ染液，橘黃色 B．醋酸洋紅液，紅色
C．碘液，藍(lán)色 D．雙縮脲試劑，紫色
發(fā)布：2024/11/14 8:1:13組卷：20引用：8難度：0.8
解析

2．用一種半透膜（允許單糖和水分子通過(guò)，二糖不能通過(guò)）將水槽從正中間隔開(kāi)，均分為等體積的兩部分。左側(cè)放入100mL濃度為10%的蔗糖溶液，右側(cè)放入100mL濃度為10%的麥芽糖溶液，然后兩側(cè)均加入10mL濃度為5%的麥芽糖酶溶液。將裝置置于適宜條件下，一段時(shí)間后達(dá)到平衡，在兩側(cè)分別取等量的部分樣液，加入斐林試劑后水浴加熱，觀察顏色變化。下列有關(guān)分析正確的是（　　）

A．根據(jù)顏色變化可證明酶具有專(zhuān)一性

B．達(dá)到平衡后，兩側(cè)液面高度相同

C．加入雙縮脲試劑，兩側(cè)溶液均會(huì)呈現(xiàn)紫色

D．該實(shí)驗(yàn)可證明生物膜具有選擇透過(guò)性

發(fā)布：2024/11/16 8:30:2組卷：26引用：5難度：0.6

A．鑒定組織樣液中的蛋白質(zhì)時(shí)，雙縮脲試劑的甲液與乙液需等量混合后再使用

B．探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)中可先滴加3g/mL的蔗糖溶液觀察質(zhì)壁分離，再滴加清水觀察質(zhì)壁分離復(fù)原

C．綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，可以用無(wú)水乙醇提取色素

D．探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，可用斐林試劑檢測(cè)淀粉酶催化淀粉水解的程度

發(fā)布：2024/11/15 23:30:3組卷：11引用：1難度：0.7

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序號(hào)	實(shí)驗(yàn)材料	被檢測(cè)物質(zhì)	方法（檢測(cè)用試劑）
（1）	梨的研磨液	還原糖還原糖	加斐林試劑斐林試劑，在盛有50～80℃溫水的大燒杯中加熱，試管中出現(xiàn) 磚紅色磚紅色沉淀
（2）	花生子葉切片	脂肪脂肪	加蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ），用顯微鏡觀察，子葉內(nèi)的物質(zhì)被染成橘黃色（或紅色）橘黃色（或紅色）
（3）	雞蛋清稀釋液	蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)	向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液 NaOH NaOH 1ml,搖勻；再注入雙縮脲B液 CuSO₄ CuSO₄ 4滴，搖勻，試管中溶液變成紫色紫色

A．蘇丹Ⅲ染液，橘黃色	B．醋酸洋紅液，紅色
C．碘液，藍(lán)色	D．雙縮脲試劑，紫色