某同學在鑒定牛奶中的化學成分時，向牛奶樣液中加入雙縮脲試劑，搖勻后，觀察到樣液顏色變成紫色，據此推測該樣液中含有（　?。?/h1>

A．蔗糖

B．脂肪

C．蛋白質

D．淀粉

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：35難度：0.9

相似題

1．下列關于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗的敘述，正確的是（　?。?/h2>

A．常用番茄、蘋果等組織樣液作為檢測植物組織內還原糖的實驗材料

B．脂肪的檢測中觀察花生子葉切片細胞間不可能出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒

C．脂肪的檢測中體積分數為50%的酒精是為了溶解組織中的脂肪

D．蛋白質的檢測中加入的質量分數為0.1g/mL的NaOH溶液可為反應提供堿性環(huán)境

發(fā)布：2024/11/16 17:30:1組卷：12引用：6難度：0.7

A．根據顏色變化可證明酶具有專一性

B．達到平衡后，兩側液面高度相同

C．加入雙縮脲試劑，兩側溶液均會呈現(xiàn)紫色

D．該實驗可證明生物膜具有選擇透過性

發(fā)布：2024/11/16 8:30:2組卷：26引用：5難度：0.6

A．鑒定組織樣液中的蛋白質時，雙縮脲試劑的甲液與乙液需等量混合后再使用

B．探究植物細胞的吸水和失水實驗中可先滴加3g/mL的蔗糖溶液觀察質壁分離，再滴加清水觀察質壁分離復原

C．綠葉中色素的提取和分離實驗中，可以用無水乙醇提取色素

D．探究溫度對酶活性的影響實驗中，可用斐林試劑檢測淀粉酶催化淀粉水解的程度

發(fā)布：2024/11/15 23:30:3組卷：11引用：1難度：0.7

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