某同學(xué)分別按如表進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。各組實(shí)驗(yàn)材料按表中實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行處理后，將A組制成臨時(shí)裝片，在顯微鏡下觀察，分析回答：

組別	材料	實(shí)驗(yàn)試劑及條件	觀察內(nèi)容
A	浸泡過(guò)的花生種子	清水、蘇丹Ⅲ染液、體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液	細(xì)胞中著色的小顆粒
B	蘋(píng)果勻漿	斐林試劑，50-65℃水浴加熱	組織樣液顏色變化
C	豆?jié){	？	組織樣液顏色變化

（1）進(jìn)行A組實(shí)驗(yàn)時(shí)，酒精溶液的作用是

洗去浮色

洗去浮色

，其中，實(shí)驗(yàn)所觀察的被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的小顆粒是

脂肪

脂肪

（物質(zhì)），小顆粒的顏色是

橘黃色

橘黃色

。
（2）B組實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)使用斐林試劑時(shí)應(yīng)注意 甲液與乙液要

等量混合均勻

等量混合均勻

后再使用，現(xiàn)用現(xiàn)配，再經(jīng)過(guò)50-65℃水浴加熱后組織樣液中出現(xiàn)

磚紅色

磚紅色

沉淀。若將蘋(píng)果勻漿換成蔗糖溶液并按正確操作進(jìn)行上述B組實(shí)驗(yàn)，結(jié)果是溶液顏色呈現(xiàn)

藍(lán)

藍(lán)

色。
（3）在C組實(shí)驗(yàn)中，豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的試劑是

雙縮脲試劑

雙縮脲試劑

，使得實(shí)驗(yàn)結(jié)果呈現(xiàn)

紫

紫

色，是否需要水浴加熱？

否

否

（填“是”或“否”）。