44.下列列出的材料供任意選用,實(shí)驗(yàn)用具充足。且試劑濃度適宜,回答有關(guān)問(wèn)題。
各溶液均新配制:淀粉酶溶液、肝臟研磨液、FeCl
3溶液、淀粉溶液、蔗糖溶液、過(guò)氧化氫溶液、HCl、NaOH、熱水、蒸餾水、冰塊、碘液、斐林試劑
(1)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是
,酶催化作用的機(jī)理是
。
(2)利用所供材料,
(選填“能”或“不能”)通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“酶具有高效性”。
(3)研究淀粉酶的專一性,選用的反應(yīng)物最好是
,應(yīng)選用
(試劑)檢測(cè)是否出現(xiàn)相應(yīng)的顏色變化從而來(lái)獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)果。