49.葡萄種植基地為解決葡萄滯銷易腐爛問題,引進(jìn)果酒、果醋生產(chǎn)線進(jìn)行葡萄的深加工,獲得了較好效益,其生產(chǎn)流程如圖所示,據(jù)圖回答:
(1)在篩選菌種A時,需要在接種前用
法對葡萄果汁進(jìn)行滅菌.對于需要長期保存的菌種,可以采用
的方法.
(2)在純化菌種A時接種了5個平板,每個平板均接種了0.1mL樣品并培養(yǎng).其中乙平板的菌落分布如圖,純化菌種A的接種方法是
,推測出現(xiàn)平板乙可能的操作失誤是涂布不均勻.其余的甲、丙、丁、戊平板的菌落數(shù)分別是180、220、480、200,則樣品中菌種A的數(shù)量為
個/mL,用該方法統(tǒng)計的結(jié)果,一般
(低于、高于)實際值.
(3)與微生物培養(yǎng)基相比,植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基常需添加生長素和細(xì)胞分裂素,這些植物激素一般需要事先單獨配制成
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