33．當(dāng)我們細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)感覺(jué)到有甜味。小剛同學(xué)猜測(cè)，可能是在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，口腔中的唾液使饅頭變甜了。于是他做了如下實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖。
（1）該同學(xué)將饅頭切成碎屑、做成糨糊并振蕩，這是為了模擬
。
（2）D中1號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液后
（填“變”或“不變”）藍(lán)，2號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液后
（填“變”或“不變”）藍(lán)，原因是唾液中的
將淀粉分解成了
。
（3）該對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量是
；設(shè)置①號(hào)試管的作用是
。
（4）將1、2號(hào)試管放在37℃恒溫水浴中處理的原因是
。
（5）若將C中燒杯換成70℃，再重復(fù)D過(guò)程，則2號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液后
（填“變”或“不變”）藍(lán)，說(shuō)明唾液對(duì)淀粉的消化需要
。
