29．碳酸氫鈉是一種應(yīng)用廣泛的鹽。小明家有包敞口久置于灶臺(tái)上的碳酸氫鈉?？赡芤蚴軣岫冑|(zhì)。對(duì)此展開(kāi)了以下探究：
任務(wù)一：探究碳酸氫鈉是否變質(zhì)
（1）小明設(shè)計(jì)方案如下：取少量樣品于試管中，加水溶解后，滴加幾滴無(wú)色酚酞溶液，觀察到溶液變紅，說(shuō)明碳酸氫鈉已經(jīng)變質(zhì)。
（2）小剛認(rèn)為小明的方案不合理，因?yàn)?
。于是進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
| 實(shí)驗(yàn)操作 |
現(xiàn)象及結(jié)論 |
| 取少量樣品于試管中，加水溶解后，加入足量的 溶液 |
觀察到 ，說(shuō)明碳酸氫鈉已變質(zhì) |
任務(wù)二：探究碳酸氫鈉是否完全變質(zhì)
| 實(shí)驗(yàn)操作 |
現(xiàn)象及結(jié)論 |
| 取少量小剛實(shí)驗(yàn)后的濾液于試管中，并逐滴加入稀鹽酸 |
觀察到 ，說(shuō)明碳酸氫鈉部分變質(zhì) |
（3）小明查閱資料得知碳酸鈉和稀鹽酸的反應(yīng)是分兩步發(fā)生的，將稀鹽酸逐滴加入碳酸鈉溶液的過(guò)程中，剛開(kāi)始無(wú)明顯變化，一會(huì)后才產(chǎn)生氣泡。主要微粒變化的微觀示意圖如圖1所示，圖中最右側(cè)燒杯中空白圈內(nèi)微粒的符號(hào)為
。
【反思交流】有同學(xué)認(rèn)為，取一定量樣品直接加熱，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中（實(shí)驗(yàn)裝置如圖2所示），若觀察到澄清石灰水變渾濁，也能得到此結(jié)論。寫(xiě)出碳酸氫鈉加熱分解得到碳酸鈉的化學(xué)方程式：
。
任務(wù)三：測(cè)定碳酸氫鈉的變質(zhì)程度
小明取家里這袋部分變質(zhì)的碳酸氫鈉樣品13.7g于燒杯中，加水充分溶解，再向其中加入100g7.3%的稀鹽酸，充分反應(yīng)后，所得溶液恰好為中性，則變質(zhì)的碳酸氫鈉占原固體中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
。
