2021-2022學年天津北師大靜海附屬學校高二（下）期中生物試卷

一、選擇題（本題共30小題，每題2分；共60分。每小題只有一個選項符合題目要求。）

• 1．下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的操作，不正確的是（　　）

  A．制作果酒時，先除去枝梗，再將葡萄沖洗后

  B．制作泡菜時，泡菜鹽水入壇前應(yīng)煮沸冷卻，壇蓋邊沿的水槽中注滿水

  C．制作腐乳時，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抑制雜菌生長

  D．制作酸奶時應(yīng)保證無氧環(huán)境以提高酸奶的酸度
  組卷：13引用：2難度：0.6

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• 2．“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”這是唐詩中提及的葡萄就酒，人類用不同的原料釀酒的 歷史已有5000年，勤勞的人民在日常生活中總結(jié)了制作泡菜、果醋、果酒、腐乳等發(fā)酵食品的實用 方法，下列說法錯誤的是（　?。?/h2>

  A．泡菜制作的發(fā)酵過程需要保證無氧的環(huán)境

  B．當氧氣、糖原都充足時，醋酸菌將糖分解成醋酸

  C．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都可以進行有氧呼吸

  D．將長滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時，底層和近瓶口處需加大用鹽量
  組卷：72引用：6難度：0.7

  解析

• 3．下列發(fā)酵原理，錯誤的是（　　）

  A．酵母菌將葡萄糖分解產(chǎn)生酒精

  B．毛霉將蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生小分子的肽和氨基酸

  C．乳酸菌將葡萄糖分解產(chǎn)生乳酸

  D．醋酸菌將葡萄糖分解產(chǎn)生乙醛，再將乙醛變?yōu)榇姿?/label>
  組卷：17引用：6難度：0.7

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• 4．下表為培養(yǎng)某種微生物的培養(yǎng)基配方，下列相關(guān)敘述錯誤的是（　?。?br />

  成分	NaNO3	K2HPO4	KCl	MgSO4?7H2O	FeSO4	（CH2O）	H2O	青 霉
  含量	3g	1g	0.5g	0.5g	0.01g	30g	1L	0.1 萬

  A．培養(yǎng)基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3

  B．由培養(yǎng)基原料可知，所培養(yǎng)微生物的同化類型是自養(yǎng)型，培養(yǎng)的微生物可以是青霉菌

  C．依據(jù)用途劃分，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基

  D．若用該培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌，則應(yīng)除去（CH2O）和青霉素，再添加纖維素
  組卷：16引用：1難度：0.7

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• 5．利用平板劃線法進行微生物的接種和培養(yǎng)實驗時，下列敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)液和器具都需要進行滅菌處理

  B．接種后的培養(yǎng)皿要倒置，以防培養(yǎng)污染

  C．接種前后，接種環(huán)都要在酒精燈火焰上進行灼燒

  D．根據(jù)菌落的數(shù)目多少可以大致估算出菌種的數(shù)量
  組卷：15引用：4難度：0.8

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• 6．下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．純化培養(yǎng)時，對培養(yǎng)皿皿蓋做標記，培養(yǎng)皿應(yīng)倒置放在恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)的搖床上培養(yǎng)

  B．涂布接種時，需將涂布器沾酒精后在酒精燈外焰上引燃，冷卻后再使用

  C．培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌，高壓滅菌加熱結(jié)束后，打開放氣閥使壓力表指針回到零后，開啟鍋蓋

  D．可用平板劃線操作對微生物進行分離和計數(shù)
  組卷：13引用：5難度：0.7

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• 7．如圖是利用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基培養(yǎng)和純化X 細菌的部分操作步驟。正確的是（　　）
  

  A．步驟①中，倒好平板后應(yīng)立即將其倒置，防止冷凝水落在培養(yǎng)基上污染培養(yǎng)物

  B．步驟②接種環(huán)和試管口應(yīng)先在火焰上灼燒，接種環(huán)冷卻后再放入試管中蘸取菌液

  C．步驟③沿多個方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后可根據(jù)出現(xiàn)的單個菌落計數(shù)

  D．步驟④是將培養(yǎng)皿放在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，一段時間后得到的都是X 細菌的菌落
  組卷：19引用：2難度：0.7

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• 8．如圖中甲是稀釋涂布平板法中的部分操作，乙是平板劃線法的操作結(jié)果。下列敘述中錯誤的是（　?。?br />

  A．甲中涂布前要將涂布器灼燒，冷卻后才能涂菌液

  B．甲、乙操作中只有甲可以用于微生物的計數(shù)

  C．乙中接種環(huán)需要灼燒5次

  D．乙中的連續(xù)劃線的起點是上一次劃線的末端
  組卷：26引用：9難度：0.7

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• 9．在下列選項中，需要采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)的是（　　）
  ①利用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，獲得多倍體植株
  ②培養(yǎng)紫草細胞中提取紫草寧
  ③三倍體無子西瓜的培育
  ④利用基因工程培育抗棉鈴蟲的植株
  ⑤采集幼芽嫁接培育

  A．③⑤

  B．②④

  C．①②④

  D．①②③
  組卷：12引用：3難度：0.7

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• 10．圖表示植物激素 X 和植物激素Y 的濃度比對未分化細胞群變化情況的影響，圖 2 為利用某種耐酸植物甲（4N）和高產(chǎn)植物乙（2N）培育高產(chǎn)耐酸植物丙的過程。下列相關(guān)敘述錯誤的是（　?。?br />

  A．植物激素X 與植物激素Y 的濃度比大于 1 時，誘導未分化細胞群分化出芽

  B．圖 2 中①為酶解法去壁的過程，所用的酶是纖維素酶和果膠酶

  C．圖 2 中②是在植物激素X 與Y 濃度比為 1 的培養(yǎng)基上誘導雜種細胞發(fā)生再分化的過程

  D．植物丙是可育六倍體，③是篩選出有高產(chǎn)性狀植株的過程
  組卷：17引用：1難度：0.7

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• 11．為培育具有市場競爭力的無籽柑橘，研究者設(shè)計了如圖流程。以下相關(guān)敘述錯誤的是（　?。?br />

  A．過程①需使用蛋白酶處理

  B．實現(xiàn)過程②依賴膜的流動性

  C．過程③需應(yīng)用植物組織培養(yǎng)技術(shù)

  D．三倍體植株可產(chǎn)生無籽柑橘
  組卷：58引用：3難度：0.8

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三、非選擇題（本題共5小題，共40分。）

• 34．中科院動物研究所小組已培育出中國首例轉(zhuǎn)基因獼猴。這一研究成果標志著中國科學家在靈長類轉(zhuǎn)基因動物研究方面達到世界領(lǐng)先水平。如圖是轉(zhuǎn)基因獼猴培育過程示意圖，據(jù)圖回答。
  
  （1）過程①需要使用的酶有

   

  。過程②中常用

   

  技術(shù)將目的基因?qū)胧芫选?br />（2）如果過程⑤在體外進行，那么卵母細胞需要培養(yǎng)到

   

  期，精子需要獲能。受精過程中

   

  兩者發(fā)生的生理反應(yīng)阻止了多精入卵的發(fā)生。
  （3）圖中過程⑦稱為

   

  ，為使代孕雌猴與供體雌猴生殖器官的生理變化相同，此前需對代孕雌猴做

   

  處理。
  （4）若要同時獲得多只與此轉(zhuǎn)基因獼猴相同的小猴，可采用胚胎分割技術(shù)，在對囊胚階段的胚胎分割時，要注意

   

  。
  組卷：11引用：1難度：0.7

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• 35．下表是幾種限制酶的識別序列及其切割位點，圖 1、圖 2 中箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點，其中切割位點相同的酶不重復標注。請回答下列問題。

  限制酶	BamHⅠ	BclⅠ	Sau3AⅠ	HindⅢ
  識別序 列及切割位點

  （1）用圖中質(zhì)粒和目的基因構(gòu)建重組質(zhì)粒，應(yīng)選用

   

  這 2 種限制酶切割，酶切后的載體和目的基因片段，通過

   

  酶作用后獲得重組質(zhì)粒。
  （2）為了篩選出轉(zhuǎn)入了重組質(zhì)粒的大腸桿菌，應(yīng)在篩選平板培養(yǎng)基中添加

   

  ，平板上長出的菌落，常用PCR 鑒定，所用的引物組成為圖 2 中的

   

  和

   

  。
  （3）若 BamHⅠ酶切的DNA 末端與 BclⅠ酶切的DNA 末端連接，連接部位的 6 個堿基對序列為

   

  ，對于該部位，這兩種酶

   

  （填“都能”“都不能”或“只有一種能”） 切開。
  （4）若用 Sau3AⅠ切割圖 1 質(zhì)粒，最多可獲得

   

  種大小不同的DNA 片段。
  組卷：11引用：1難度：0.6

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