25．俗話說“苦盡甘來”，但我們都有這樣的體驗(yàn)：即便在苦藥里加糖，仍會(huì)感覺很苦。這是為什么呢？科學(xué)家通過研究揭開了其中的奧妙。原來，甜味和苦味分子首先被舌面和上顎表皮上專門的味細(xì)胞（TRC）識別，經(jīng)信號轉(zhuǎn)換后，傳遞至匹配的神經(jīng)節(jié)神經(jīng)元。然后，這些信號再經(jīng)腦干孤束吻側(cè)核（NST）中的神經(jīng)元突觸傳導(dǎo)，最終抵達(dá)味覺皮層。在味覺皮層中，產(chǎn)生甜味和苦味的區(qū)域分別稱為CeA和GCbt（如圖甲）。
（1）味細(xì)胞上受體的基本組成單位是
。
（2）神經(jīng)沖動(dòng)在①處傳遞和②處傳導(dǎo)形式分別為
、
，最終傳到
產(chǎn)生甜味和苦味的感覺，該過程是否發(fā)生了反射？
。
（3）據(jù)圖甲中的信息解釋“甜不壓苦”和“苦盡甘來”的生物學(xué)機(jī)制是：當(dāng)動(dòng)物攝入甜味物質(zhì)，能在CeA產(chǎn)生甜的感覺，但該信息
（能、不能）傳至苦味中樞，所以甜不壓苦：但如果攝入苦味物質(zhì)，在GCbt產(chǎn)生苦的感覺，會(huì)
（正、反）反饋?zhàn)饔糜谀X干中苦味神經(jīng)元，感覺更苦；同時(shí)抑制腦干中甜味神經(jīng)元，因此“苦盡”才能“甘來”。
（4）突觸小泡與突觸前膜的相互作用有兩種情況，如圖1所示。Sy17基因與圖示兩種方式有關(guān)，科學(xué)家檢測了野生型（WT）和Sy17基因敲除（Sy17-KO）的細(xì)胞兩種神經(jīng)遞質(zhì)（CA和ATP）的釋放量，結(jié)果如圖2所示。據(jù)圖1可知同一種遞質(zhì)不同釋放方式的釋效量是
（相同、不相同的），據(jù)圖2可推測CA囊泡融合方式在WT中為
，而在Syu7RO中為
；Sy17基因缺失
（影響、不影響）神經(jīng)遞質(zhì)ATP的釋放量。
