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教科版四年級下冊《第三單元 食物》2015年單元測試卷(1)
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、選擇題
1.
人體的生命活動,需要多種( ?。┑闹С?。
A.熱量
B.養(yǎng)分
C.養(yǎng)料
D.營養(yǎng)
組卷:2
引用:1
難度:0.7
解析
2.
( ?。┦侨梭w肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.維生素
組卷:18
引用:28
難度:0.8
解析
3.
脂肪的辨別方法:用棉花蘸一點食用油,涂在白紙上。分別用肥肉、花生米等在白紙上擠壓、滑動。含有( ?。┑氖澄镌诎准埳蠒粝掠蜐n。
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.維生素
D.脂肪
組卷:3
引用:1
難度:0.8
解析
4.
淀粉的辨別方法:在淀粉糊中滴入一滴碘酒,會看到淀粉變成
。分別在不同的食物上滴一滴碘酒,觀察實驗現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)有變
的現(xiàn)象出現(xiàn),說明這種食物中含有淀粉。
A、紅色 B、紫色 C、藍(lán)色 D、粉色
組卷:2
引用:1
難度:0.7
解析
5.
食物的腐敗變質(zhì)是
引起的。使面包發(fā)霉的霉菌就是
,還有許多肉眼看不見、用放大鏡也看不見的細(xì)菌,也是
。
組卷:16
引用:2
難度:0.5
解析
6.
包括葡萄糖、果糖、半乳糖;
包括蔗糖、麥芽糖、乳糖;
則主要包括淀粉、糖原和纖維。
A、雙糖 B、單糖 C、多糖 D、白糖
組卷:1
引用:1
難度:0.7
解析
二、多項選擇題.
7.
食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富,通常分為:( ?。?/div>
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.脂肪
D.維生素
E.礦物質(zhì)
F.水
組卷:1
引用:1
難度:0.7
解析
8.
是人體能量的主要來源,我們的身體可以儲存大量的
。
A、脂肪 B、蛋白 質(zhì) C、糖類 D、蛋白質(zhì)
組卷:1
引用:1
難度:0.7
解析
9.
( ?。┯姓{(diào)節(jié)身體機能的作用,它們的種類非常多,是我們保持健康不可缺少的營養(yǎng)。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.礦物質(zhì)
組卷:2
引用:1
難度:0.7
解析
10.
觀察變質(zhì)的食物要注意以下幾點:( ?。?/div>
A.不要用手直接接觸食物
B.觀察完畢后要用肥皂洗手
C.使用扇聞的方式聞氣味,并盡量少聞
D.使用直接聞的方式,但不要多聞
組卷:2
引用:1
難度:0.6
解析
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五、問答題.
30.
為了讓我們的身體保持長期營養(yǎng)均衡,我們應(yīng)當(dāng)制定什么樣的膳食搭配原則?
。
組卷:3
引用:7
難度:0.5
解析
31.
如何選擇及安排零食呢?請說出至少兩點。
。
組卷:1
引用:1
難度:0.7
解析
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