29.現(xiàn)有無標(biāo)簽的蛋清稀釋液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液各一瓶,請利用下面提供的資料和材料將它們區(qū)分開來。
資料:淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),可以催化淀粉分解為還原糖。
提供材料:帶有標(biāo)簽的雙縮脲試劑、斐林試劑。
實(shí)驗(yàn)方法:
(1)用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組,這種試劑是
,其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是
和
,不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是
和
。
(2)用
試劑區(qū)分(1)中不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。出現(xiàn)
的是
,另一種是
。
(3)依據(jù)上述區(qū)分的溶液,再區(qū)分(1)中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液的方法是
,鑒定結(jié)果是
。