當前位置： 2000年“白貓杯”全國初中化學知識與技能競賽（上海賽區(qū)）初賽試卷> 試題詳情

下列食品中，含谷氨酸鈉最多的是（　?。?/h1>

A．青菜

B．土豆

C．南瓜

D．香菇

【考點】蛋白質．

【答案】D

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復制發(fā)布。

當前模式為游客模式，立即登錄查看試卷全部內(nèi)容及下載

發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：13引用：1難度：0.9

相似題

1．化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關。
（1）①“神舟十號”飛船的發(fā)射讓航天員再次訪問“天宮一號”資源艙艙段使用了鋁鋰合金材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)材料，鋁鋰合金屬于

材料（“金屬”或“合成”或“復合”）。
②人體血液中的血紅蛋白在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用與含有的亞鐵離子密切相關，寫出亞鐵離子的符號

。
③在人類食物所供給的總能量中，有60%～70%來自

。
④凈化水過程中，有時可利用

溶于水后生成的膠狀物對雜質的吸附，使雜質沉降來達到凈水的目的。
（2）請從“H、C、O、Ca、Na”元素中，選擇適當?shù)脑靥顚懛舷铝幸蟮奈镔|各一種（用化學式表示）：
①常用于人工降雨的氧化物

；②改良酸性土壤的堿

；
③最簡單的有機物

；④用作建筑材料的鹽

。
發(fā)布：2024/11/12 8:0:1組卷：83引用：1難度：0.3
解析
2．建立模型是學習化學的重要方法，下列有關模型正確的是（　?。?/h2>
A．
物質分類模型 B．
燃燒條件模型
C．
營養(yǎng)物質模型 D．
溶液特征模型
發(fā)布：2024/11/11 8:0:1組卷：27引用：1難度：0.6
解析
3．“化學究竟是什么，化學就是你，化學究竟是什么，化學就是我，化學究竟為什么，化學為了你…”。一首神曲唱出了化學對人類的貢獻。在日常生活中化學無處不在。
（1）在人類食物所供給的總能量中，有60%～70%來自

。
（2）人體血液中的血紅蛋白在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用與含有的亞鐵離子密切相關，寫出亞鐵離子的符號

；
（3）亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，它是白色或淡黃色粉末，有咸味，易溶于水，水溶液呈堿性，亞硝酸鈉由鈉、氮、氧三種元素組成，其中氮的化合價為+3價，亞硝酸鈉的化學式為

；鑒別食鹽和亞硝酸鈉可用

溶液。
（4）食品包裝袋中經(jīng)常用生石灰作干燥劑，寫出生石灰干燥原理的化學方程式：

。
（5）“神舟十號”飛船的發(fā)射讓航天員再次訪問“天宮一號”資源艙艙段使用了鋁鋰合金材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)材料，鋁鋰合金屬于

材料（“金屬”或“合成”或“復合”）。
（6）我國南海神狐海域首次成功試采可燃冰，可燃冰的主要成分是甲烷水合物，請寫出甲烷燃燒的化學方程式

。
（7）實驗室中裝有氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃塞，原因是在常溫下，NaOH與玻璃塞中的SiO₂緩慢地發(fā)生反應生成Na₂SiO₃和H₂O．Na₂SiO₃使瓶口與瓶塞粘合在一起而無法使用。該反應的化學方程式為

。
發(fā)布：2024/11/12 8:0:1組卷：24引用：1難度：0.6
解析

把好題分享給你的好友吧~~

A．物質分類模型	B．燃燒條件模型
C．營養(yǎng)物質模型	D．溶液特征模型

下列食品中，含谷氨酸鈉最多的是（ ?。?/h1>

2．建立模型是學習化學的重要方法，下列有關模型正確的是（ ?。?/h2>

下列食品中，含谷氨酸鈉最多的是（　?。?/h1>

2．建立模型是學習化學的重要方法，下列有關模型正確的是（　?。?/h2>