小明學(xué)習(xí)了《物質(zhì)的變化》這個單元以后，回到家里看見廚房里有米飯、白糖、食用油、白醋、小蘇打、面粉、飯勺、杯子、雞蛋等物品，他就利用這些材料做了一系列的研究。
（1）小明將米飯放入嘴里咀嚼了一段時間，嘴里出現(xiàn)甜味，這是因為米飯中含有的 發(fā)生了變化，這種變化屬于 （填“化學(xué)”或“物理”）變化。
（2）小明想做一份糖醋排骨，就先把白糖放入鍋里進行加熱，發(fā)現(xiàn)固態(tài)白糖先變成 （填形態(tài)）的糖，然后顏色慢慢變成 ，這時要及時放入排骨進行翻炒，不然如果繼續(xù)加熱白糖就會變成 （填顏色）的物質(zhì)。
（3）小明不小心將雞蛋殼掉進了白醋里，發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生，“產(chǎn)生的無色氣體是什么呢？”他詢問爸爸。爸爸提供了如表資料，小明對照資料后對爸爸說：我認為肯定不是二氧化氮和氯氣。你認為小明推測的理由是 。

氣體名稱	特點
二氧化氮	比空氣重，棕紅色，有刺激性氣味，支持燃燒
氧氣	比空氣重，無色，支持燃燒
二氧化碳	比空氣重，無色，無毒性，不支持燃燒
氙氣	比空氣重，無色，不助燃，不可燃
氯氣	比空氣重，黃綠色，強烈刺激性氣體，支持燃燒
氮氣	比空氣略輕，無色，常用作保護氣體，不支持燃燒
氫氣	氣體中最輕，無色，可燃性，易爆性

小明和爸爸一起繼續(xù)進行了兩個探究活動。
探究一：他把點燃的木條伸進杯子中，看到的是木條立即熄滅。
探究二：他把氣體倒入簡易天平的B端，發(fā)現(xiàn)B端下沉。（見圖）
①根據(jù)探究一，小明判斷所產(chǎn)生的氣體肯定不是剩下氣體中 和 。
②根據(jù)探究二，小明判斷所產(chǎn)生的氣體肯定不是剩下氣體中 ，理由是 。
③當(dāng)你自己在做實驗時搜集到一種未知名氣體，你覺得可以直接用火焰來試驗這種氣體嗎？，理由是 。
④實驗后，小明認為該氣體肯定是二氧化碳了，爸爸還說不一定，他的理由是 。

【考點】物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別；空氣的主要成分：氮氣、氧氣．

【答案】淀粉；化學(xué)；液態(tài)；褐色；黑色；二氧化氮和氯氣有顏色，二氧化氮是棕紅色，氯氣是黃綠色；氧氣；氯氣；氫氣；氫氣是氣體中最輕的；不可以；如果氣體有可燃性，但是不純，有可能發(fā)生爆炸，這樣做很危險；不支持燃燒、密度比空氣大的氣體不一定是二氧化碳，可能是其他氣體，故根據(jù)上面幾個實驗，不能判斷這是什么氣體