醬油是我國發(fā)明的傳統(tǒng)調(diào)味品，原料采用高蛋白豆粕和北方硬質(zhì)小麥。傳統(tǒng)醬油經(jīng)天然曬露法制作而成，制作高品質(zhì)醬油的周期長達(dá)一年，僅曬醬就要7個月。廣東省的醬油產(chǎn)量占全國的一半左右，出口量占全國的80%以上。據(jù)此完成9～11小題。
廣東省醬油廠多數(shù)采用東北大豆作為主要原料，其主要原因是（ ?。?/h1>
【考點】北方主要農(nóng)作物的分布；廣東省．
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：7引用：0難度：0.5
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