材料一 提起老字號(hào),人們自然會(huì)想起“同仁堂”“稻香村”“吳裕泰”等名號(hào)。這些老字號(hào)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期發(fā)展孕育出來的富有濃郁地方特色、匠心獨(dú)具、享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的品牌。在百姓眼中,老字號(hào)是金字招牌,是質(zhì)量與信譽(yù)的保證,具有獨(dú)特的人文魅力,讓人醉心其中,仰慕神往,潛移默化地影響著所在區(qū)域的消費(fèi)理念。
老字號(hào)“老”在悠久的傳統(tǒng)、獨(dú)特的品牌和“絕活”?!巴艧o欺、貨真價(jià)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,使老字號(hào)曾集百姓萬千寵愛于一身。老字號(hào)擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù),使民族品牌大放異彩。
每個(gè)老字號(hào)背后都有許多生動(dòng)的故事,其創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)歷程凝聚了一代代中華兒女的心血和智慧,代表了中華商業(yè)文化的精髓,是一種不可再生的資源。部分老字號(hào)已經(jīng)演化成各地風(fēng)土文化的一種象征,一種經(jīng)典的符號(hào)。
(1)從經(jīng)濟(jì)和文化的角度,說明為什么老字號(hào)的金字招牌和傳奇魅力吸引著一代又一代的消費(fèi)者。
材料二 隨著時(shí)代的發(fā)展,越來越多的老字號(hào)探索踐行“傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本”的理念,在提升傳統(tǒng)產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)的同時(shí),主動(dòng)推出新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài),滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的更多期待。京城茶葉老字號(hào)“吳裕泰”是其中的探索者之一。
“吳裕泰”百余年來堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝,從茶葉種植到銷售全程把控產(chǎn)品質(zhì)量,確保把最高品質(zhì)的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者。近年來,“吳裕泰”推陳出新,開發(fā)出茶冰淇淋、茶月餅、抹茶奶酪等一系列茶主題產(chǎn)品,開辦茶飲吧,用高品質(zhì)、高顏值的產(chǎn)品和服務(wù),吸引了眾多年輕消費(fèi)者。
(2)結(jié)合材料二,說明老字號(hào)“傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本”蘊(yùn)含的哲學(xué)道理。
材料三 為促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展,商務(wù)部等部門推出系列保障措施。以下是其中的部分措施。
◆加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。鼓勵(lì)和支持老字號(hào)進(jìn)行商標(biāo)、域名的注冊(cè)和專利申請(qǐng)工作,推動(dòng)設(shè)立老字號(hào)知識(shí)產(chǎn)權(quán)重大侵權(quán)案件快速維權(quán)通道,嚴(yán)厲依法打擊侵犯老字號(hào)知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣老字號(hào)產(chǎn)品的不法行為。
◆加大政策支持力度。積極利用各級(jí)財(cái)政資金對(duì)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展給予支持,構(gòu)建老字號(hào)企業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)和服務(wù)體系,為老字號(hào)提供經(jīng)營(yíng)管理咨詢、培訓(xùn)及營(yíng)銷渠道和信息技術(shù)等方面的支持。
◆支持傳承傳統(tǒng)技藝。支持老字號(hào)企業(yè)與職業(yè)院校合作共建“工匠創(chuàng)新工作室”和“工匠教學(xué)基地”,鼓勵(lì)老字號(hào)技藝傳承人到學(xué)校兼職任教、授徒傳藝,培育和弘揚(yáng)精益求精的工匠精神,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)技藝薪火相傳。
(3)運(yùn)用政府職能的相關(guān)知識(shí),從以上措施中任選其一,簡(jiǎn)要分析這一措施為什么能夠促進(jìn)老字號(hào)的發(fā)展。