某學(xué)生取9g淀粉溶于水，為測定淀粉的水解百分率，其程序如圖：
（1）各步所加試劑為：AH2SO4H2SO4、BNaOHNaOH、C碘水碘水、D[Ag（NH3）2]OH[Ag（NH3）2]OH。
（2）只加A溶液而不加B溶液是否可以不可以不可以，理由銀鏡反應(yīng)必須在堿性條件下發(fā)生，所以必須加入NaOH溶液將催化劑H2SO4中和掉銀鏡反應(yīng)必須在堿性條件下發(fā)生，所以必須加入NaOH溶液將催化劑H2SO4中和掉。
（3）當(dāng)析出2.16g沉淀時，淀粉水解率為18%18%。
【考點(diǎn)】蔗糖與淀粉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)．
【答案】H2SO4；NaOH；碘水；[Ag（NH3）2]OH；不可以；銀鏡反應(yīng)必須在堿性條件下發(fā)生，所以必須加入NaOH溶液將催化劑H2SO4中和掉；18%
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：48引用：5難度：0.5
相似題
-
1．將淀粉水解，并用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)其水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)中，要進(jìn)行的主要操作有：①加熱；②滴入稀硫酸；③加入新制的氫氧化銅；④加入足量的氫氧化鈉溶液。以上各步操作的先后順序排列正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/7/20 8:0:8組卷：8引用：2難度：0.5 -
2．已知某二糖X水解時可生成葡萄糖，某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)對它的水解情況進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究，甲、乙兩位同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后所填實(shí)驗(yàn)報(bào)告的部分內(nèi)容如下：
（1）甲同學(xué)的結(jié)論是否可靠？實(shí)驗(yàn)操作 現(xiàn)象 結(jié)論 甲 
沒有磚紅色沉淀出現(xiàn) X沒有發(fā)生水解反應(yīng) 乙 
試管內(nèi)壁附著一層光亮的銀 X發(fā)生水解，得到了還原性糖 ，理由是。
（2）若乙同學(xué)的結(jié)論正確，則實(shí)驗(yàn)中生成銀的化學(xué)方程式為，該實(shí)驗(yàn)中若試管不潔凈或者加熱過程中搖動了試管，則易出現(xiàn)的意外現(xiàn)象是。
（3）丙同學(xué)經(jīng)過思考后認(rèn)為，乙同學(xué)還應(yīng)該補(bǔ)做X溶液的銀鏡實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果才能得出可靠的結(jié)論，請你對此觀點(diǎn)進(jìn)行評價(jià)：。發(fā)布：2024/7/20 8:0:8組卷：5引用：0難度：0.7 -
3．為了檢驗(yàn)淀粉水解的產(chǎn)物，設(shè)計(jì)如圖實(shí)驗(yàn)方案：
請回答下列問題：
（1）淀粉水解的化學(xué)方程式為。
（2）試劑1為稀硫酸（1：5），作用是；水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是。
（3）試劑2為，發(fā)生的離子反應(yīng)方程式為。
（4）為檢驗(yàn)淀粉是否已完全水解，取少量水解液于試管中，加入碘水，則證明淀粉未完全水解的現(xiàn)象是。
（5）用2% AgNO3溶液和2%氨水溶液配制銀氨溶液的操作是。發(fā)布：2024/8/16 4:0:1組卷：64引用：2難度：0.7
把好題分享給你的好友吧~~