飼養(yǎng)動物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質(zhì)，很難被動物吸收利用，還影響對其他營養(yǎng)物質(zhì)的利用。若在飼料中添加植酸酶，則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。以下是科研人員從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過程示意圖。請分析作答。
（1）培養(yǎng)基中除了添加 植酸鈣植酸鈣、瓊脂瓊脂以外，應(yīng)含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽等基本營養(yǎng)物質(zhì)。
（2）對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌常用的方法是 高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌法。
（3）接種前進(jìn)行的一系列操作，目的是 在固體培養(yǎng)基表面形成單菌落在固體培養(yǎng)基表面形成單菌落。統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能大致推測出樣品中的活菌數(shù)。通常每種稀釋液需涂布3個平板，取其平均值，若將最后一個試管中的菌液每次吸取0.1mL涂布培養(yǎng)后獲得平均值是a,則1g土壤中含有此菌的菌株數(shù)是 a×106a×106。該方法統(tǒng)計(jì)獲得的菌落數(shù)比實(shí)際的活菌數(shù) 低低，原因是 當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落。
（4）若要對上述菌株進(jìn)行進(jìn)一步純化，通常使用的劃線工具是 接種環(huán)接種環(huán)；接種時，在第一區(qū)域劃線后須將該工具 灼燒、冷卻灼燒、冷卻后再劃線。
（5）產(chǎn)植酸酶的菌株會水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示A～E五種菌株中，EE是產(chǎn)植酸酶最理想的菌株。
【考點(diǎn)】微生物的純培養(yǎng)；微生物的數(shù)量測定．
【答案】植酸鈣；瓊脂；高壓蒸汽滅菌法；在固體培養(yǎng)基表面形成單菌落；a×106；低；當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落；接種環(huán)；灼燒、冷卻；E
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/10/29 4:30:2組卷：16引用：2難度：0.7
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