某同學用豆?jié){和梨勻漿進行還原糖和蛋白質的檢測，所有操作均正確無誤，實驗結果如表，下列說法錯誤的是（　?。?br />

豆?jié){ 梨勻漿

添加試劑斐林試劑雙縮脲試劑斐林試劑雙縮脲試劑

實驗現(xiàn)象藍紫色紫色磚紅色沉淀淡藍色

A．豆?jié){中還原糖含量過少，用斐林試劑難以檢測到

B．梨勻漿中蛋白質含量過少，用雙縮脲試劑難以檢測到

C．梨勻漿中的化合物與雙縮脲試劑反應生成淡藍色物質

D．實驗結果表明豆?jié){適宜用做蛋白質檢測的生物材料

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：38引用：3難度：0.7

相似題

1．以下關于實驗的描述，正確的是（　?。?/h2>

A．利用光學顯微鏡可觀察到細胞膜的磷脂雙分子層

B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料

C．花生種子中沒有蛋白質，只有脂肪，故常被用做檢測脂肪的材料

D．在稀豆?jié){溶液中先加入A液搖勻后在加入B液，然后觀察顏色變化

發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：8引用：2難度：0.7

A．利用光學顯微鏡可觀察到細胞膜的磷脂雙分子層

B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的生物材料

C．觀察洋蔥根尖的有絲分裂必須保持材料的生物活性

D．在稀豆?jié){溶液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?/label>

發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：7引用：4難度：0.9

3．某同學在鑒定牛奶中的化學成分時，向牛奶樣液中加入雙縮脲試劑，搖勻后，觀察到樣液顏色變成紫色，據(jù)此推測該樣液中含有（　　）
A．蔗糖 B．脂肪 C．蛋白質 D．淀粉
發(fā)布：2024/12/30 23:30:2組卷：35引用：3難度：0.9
解析

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