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下表為四種食物(各100克)的部分營養(yǎng)物質,其中分析錯誤的是( ?。?
食物 糖類(克) 脂肪(克) 蛋白質(克) 維生素B1(毫克) 鐵(毫克) 鈣(毫克)
稻類 76.8 0.6 7.7 0.16 ^1.1 11
豬肝 5.0 3.5 19.3 0.21 22.6 6
牛乳 3.4 3.2 3.0 0.03 0.3 104
花生油 0 99.9 2.9 12
(注:表中“…”為未檢出,“0”為不含此成分)

【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:75引用:5難度:0.4
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    雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有機物
    擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” 蛋白質 無機物
    小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 無機鹽

    發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:5引用:1難度:0.5
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