當(dāng)前位置：
試題詳情
將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營養(yǎng)物質(zhì)及其分類連線。
| 滴加碘液后饅頭或面包變藍(lán)色 | 脂肪 | |
| 雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色 | 淀粉 | 有機(jī)物 |
| 擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” | 蛋白質(zhì) | 無機(jī)物 |
| 小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 | 無機(jī)鹽 |
【考點(diǎn)】人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)．
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：5引用：1難度：0.5
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