為篩選出優(yōu)良的纖維素酶產(chǎn)生菌，某科研團隊從腐木、腐土、腐葉等樣品中采集微生物，配制馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基和羧甲基纖維素瓊脂培養(yǎng)基（后者的配方如下表），分別用于初篩和復(fù)篩，最終分離、純化得到降解纖維素能力較強的木霉1株（T-1）和青霉2株（p-1，P-2）?；卮鹣铝袉栴}：

物質(zhì)	質(zhì)量或體積	物質(zhì)	質(zhì)量或體積
羧甲基纖維素鈉	10g	蛋白胨	1g
（NH4）2S04	4g	瓊脂	20g
KH2PO4	2g	蒸餾水	1000ml
MgSO4?7H2O	0.5g

（1）表中的羧甲基纖維素鈉主要為微生物生長提供

碳源

碳源

，從功能上分析，該培養(yǎng)基屬于

選擇

選擇

培養(yǎng)基。
（2）復(fù)篩的過程中，在培養(yǎng)基中添加適量的剛果紅染料，根據(jù)菌落

是否產(chǎn)生透明圈

是否產(chǎn)生透明圈

，可篩選出分解纖維素的霉菌，原因是

剛果紅不能和纖維素水解后的產(chǎn)物形成紅色復(fù)合物

剛果紅不能和纖維素水解后的產(chǎn)物形成紅色復(fù)合物

。
（3）β-葡萄糖苷酶是一種纖維素酶，能將纖維二糖分解為

葡萄糖

葡萄糖

。為了探究T-1、P-1、P-2這3株霉菌產(chǎn)生β-葡萄糖苷酶的活性選用甘蔗渣作為碳源的發(fā)酵產(chǎn)酶培養(yǎng)基，以水楊素（一種纖維二糖）作為酶促反應(yīng)底物，寫出簡要實驗思路：

將3株霉菌分別接種到相同發(fā)酵產(chǎn)酶培養(yǎng)基中單獨產(chǎn)酶，各取相同體積的酶液，加入等體積的水楊素分別進行反應(yīng)，測量單位時間內(nèi)水楊素的減少量或葡萄糖的增加量

將3株霉菌分別接種到相同發(fā)酵產(chǎn)酶培養(yǎng)基中單獨產(chǎn)酶，各取相同體積的酶液，加入等體積的水楊素分別進行反應(yīng)，測量單位時間內(nèi)水楊素的減少量或葡萄糖的增加量

。