閱讀下面一段材料回答問題。
食物在人體內(nèi)的消化
食物進(jìn)入口腔中，牙齒將食物磨碎，同時一部分淀粉在唾液作用下變成了糖，所以這時我們就會感覺到甜味。然后這些食物進(jìn)入胃，食物在胃里經(jīng)過胃的蠕動進(jìn)一步變細(xì)，同時在胃部的消化酶作用下，食物中的部分蛋白質(zhì)變成多肽，淀粉變成葡萄糖和麥芽糖，最后成為濃稠的粥狀物進(jìn)入小腸。在小腸中，這些粥狀物會在小腸蠕動中再變細(xì)，同時蛋白質(zhì)會在酶的作用下變成多肽和氨基酸，而脂肪會在膽汁的作用下變成脂肪酸和甘油……
（1）食物被牙齒磨碎是 變化，咀嚼米飯變甜是因為米飯中的淀粉在 作用下變成了糖。
（2）列舉這段材料中食物在人體內(nèi)消化過程中發(fā)生的化學(xué)變化例子（舉2個例子）。
（3）人體消化食物的整個過程既有物理變化又有化學(xué)變化。 （判斷對錯）

【考點】消化器官．

【答案】物理；化學(xué)；√