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β-葡聚糖酶是一種在酒類、飼料等行業(yè)中具有重要用途的工業(yè)用酶。為提高β-葡聚糖酶的催化活性，科學(xué)家將其第20位，117位和165位賴氨酸突變?yōu)榻z氨酸。對(duì)β-葡聚糖酶結(jié)構(gòu)的改造屬于（　?。?/div>

A．基因工程

B．胚胎工程

C．細(xì)胞工程

D．蛋白質(zhì)工程

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書(shū)面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：12引用：3難度：0.8

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1．從某海洋動(dòng)物中獲得一基因，其表達(dá)產(chǎn)物為一種抗菌性和溶血性均較強(qiáng)的多肽P₁．目前在P₁的基礎(chǔ)上研發(fā)抗菌性強(qiáng)但溶血性弱的多肽藥物。該項(xiàng)科研所屬技術(shù)名稱是（　?。?/div>
A．胚胎工程 B．蛋白質(zhì)工程 C．細(xì)胞工程 D．克隆
發(fā)布：2024/8/11 10:0:1組卷：15引用：5難度：0.8
解析

2．蛋白質(zhì)工程的最終目的是（　?。?/div>

A．分析蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)

B．改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)或制造新的蛋白質(zhì)，滿足人類的需求

C．獲取編碼蛋白質(zhì)的基因序列信息

D．研究蛋白質(zhì)的氨基酸組成

發(fā)布：2024/8/14 11:0:4組卷：11引用：3難度：0.8

3．下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　?。?/div>

A．能將人抗體某些區(qū)段替代鼠單克隆抗體的區(qū)段，降低鼠單克隆抗體免疫原性

B．可對(duì)酶的催化活性、底物專一性、抗氧化性、熱變性、堿變性等加以改變

C．理論上通過(guò)對(duì)關(guān)鍵氨基酸的轉(zhuǎn)換與增刪是進(jìn)行蛋白質(zhì)工程的唯一方法

D．蛋白質(zhì)工程的崛起主要是工業(yè)生產(chǎn)和基礎(chǔ)理論研究的需要

發(fā)布：2024/8/11 10:0:1組卷：1引用：1難度：0.7

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