某同學(xué)為了認(rèn)識(shí)食物腐敗的主要原因，探究如何保鮮肉湯，設(shè)計(jì)了如圖實(shí)驗(yàn)裝置，并做了以下實(shí)驗(yàn)：
將A、B裝置做好后，分別用酒精燈加熱至沸騰，然后將A、B一起放在25℃的室溫環(huán)境中，若干天后，該同學(xué)得到了肉湯保鮮的方法，請(qǐng)回答：
（1）肉湯將會(huì)腐壞的是 ，利用酒精燈將肉湯煮沸是因?yàn)?。
（2）實(shí)驗(yàn)中該同學(xué)找到的肉湯保鮮的原理是 。
（3）本實(shí)驗(yàn)中 是變量，實(shí)驗(yàn)組是 ，對(duì)照組是 。
（4）本實(shí)驗(yàn)中用酒精燈加熱是使用 消毒法，除實(shí)驗(yàn)中給出細(xì)菌生活的基本條件之外，還需要 ，彎曲玻璃管的作用是 。
（5）實(shí)驗(yàn)完成后，若將取走了玻璃管的B裝置中的肉湯分為兩份，一份放入冰箱，若干天后仍新鮮；一份放入室溫環(huán)境，肉湯變質(zhì)。你能得出 。

【考點(diǎn)】食品的腐敗原因；科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)．

【答案】A；高溫能殺死肉湯中原有的細(xì)菌等微生物；殺死或抑制微生物的生長和繁殖；細(xì)菌；A；B；巴氏；適宜的溫度；阻止外界細(xì)菌進(jìn)入肉湯；低溫抑制了細(xì)菌的生長繁殖