酵母菌的呼吸作用方式可以用以下兩個反應(yīng)式來表示：
有氧呼吸：C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2O+能量
無氧呼吸：C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+能量
某興趣小組成員為了探究酵母菌在呼吸作用過程中氣體體積的變化（已知相同條件下，分子數(shù)相同的任何氣體，體積相同），進行了實驗。在裝有酵母菌和足量葡萄糖溶液的氣球中通入O2和CO2直到飽和，再注入一定量的氧氣，扎緊后放入裝有溫水的量筒中（如圖所示），記下液面的讀數(shù)，以后每隔一段時間進行觀察并記錄量筒中液面的讀數(shù)。請回答下列問題：
（1）酵母菌的細胞結(jié)構(gòu)與下列哪種生物有明顯的區(qū)別？DD
A．水稻 B．蘑菇 C．西瓜 D．大腸桿菌
（2）若不考慮溫度變化對氣體體積的影響，則實驗過程中量筒內(nèi)的液面如何變化？先不變后升高先不變后升高。
（3）若將裝置中的溫水換成冷水，重復(fù)以上實驗，則量筒內(nèi)液面變化的速率將 減慢減慢（選填“加快”、“不變”或“減慢”）。
酶
酶
【答案】D；先不變后升高；減慢
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：155引用：5難度：0.5
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1．酵母菌是一種單細胞真菌（如圖所示），它在有氧和無氧環(huán)境下都能生存，屬于兼性厭氧菌．它是目前人類直接食用量最大的一種微生物，可以用于饅頭和面包的發(fā)酵過程，其代謝過程中產(chǎn)生的二氧化碳氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭或面包膨大和松軟、口感好．請回答下列問題
（1）如圖中．【1】是，【5】是．酵母菌之所以是真菌，而不是細菌，從細胞結(jié)構(gòu)上來看主要是因為．酵母菌主要通過產(chǎn)生來繁殖后代．
（2）為了進一步探究研究酵母菌的作用，某同學設(shè)計了如下實驗，在4個瓶子中分別加入等量的干酵母（內(nèi)有活酵母菌）．然后按圖示進行操作、最后密封A、B、C的瓶口．幾天后觀察比較現(xiàn)象．試分析回答：
①上述實驗中，設(shè)計了組對照實驗；變量為葡萄糖的一組對照裝置是和．裝置A和裝置D的變量為．
②若想盡快觀察到明顯的實驗現(xiàn)象，應(yīng)最好將上述各裝置放在環(huán)境中．
③正常情況下，會發(fā)現(xiàn)裝置和內(nèi)的液體中有氣泡冒出．氣體是來自酵母菌呼吸作用產(chǎn)生．實驗結(jié)果表明兩個裝置中的氣泡冒出的體積很大差別．你認為合理的解釋是．發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：3引用：1難度：0.3 -
2．下列關(guān)于真菌的敘述，正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：88引用：3難度：0.5 -
3．所有真菌都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和沒有成形的細胞核．
．發(fā)布：2025/1/13 8:0:2組卷：1引用：2難度：0.5
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