【探究名稱】探究水沸騰時(shí)溫度變化的規(guī)律。
【設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
(1)圖甲是小華設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置,裝置中溫度計(jì)的使用存在錯(cuò)誤,請指出:
溫度計(jì)的玻璃泡接觸到燒杯底部
溫度計(jì)的玻璃泡接觸到燒杯底部
。
(2)改正錯(cuò)誤后繼續(xù)實(shí)驗(yàn),當(dāng)燒杯中水的溫度升高到90℃后,每隔1min記錄一次水的溫度,直到水沸騰6min為止,實(shí)驗(yàn)得到的數(shù)據(jù)如表所示。第2次讀數(shù)時(shí),溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示,則此時(shí)水的溫度為 92
92
℃。
時(shí)間/min |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
溫度/℃ |
90 |
|
94 |
96 |
98 |
99 |
99 |
99 |
99 |
99 |
99 |
【交流評估】(1)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知,實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)為
99
99
℃,由此可知,水面上方的氣壓
低于
低于
(填“高于”、“等于”或“低于”)1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。
(2)小華同學(xué)想提高水的沸點(diǎn),他認(rèn)為可以通過提高酒精燈的火焰來達(dá)到目的,他的想法
不正確
不正確
(填“正確”或“不正確”)。
【應(yīng)用】(1)用爐火燉湯時(shí),在湯沸騰后從節(jié)能角度來看,
調(diào)小火力
調(diào)小火力
(填“調(diào)大火力”、“保持火力”或“調(diào)小火力”)比較合適。
(2)高原地區(qū)氣壓較低,為了更好地將食物煮熟,下列方式合理的是
B
B
。
A.將普通煤氣灶更換為電磁爐
B.用高壓鍋代替普通鍋