認(rèn)真閱讀《母親那碗臘八粥》，再完成下面小題。
母親那碗臘八粥      ①兒時的記憶中，每當(dāng)邁進(jìn)臘月的門檻，母親便開始念叨：“快到臘八了，又該給你們熬臘八粥喝了……”
      ②我小的時候，鄉(xiāng)村還是比較貧困的。那年頭，稠粥是不敢奢望的。生活不寬裕的家庭，因為舍不得多放米，有時粥稀得能照出人影兒。只有富裕點的人家，那粥才濃些，是真正的大米粥，人們就夸張地說成“豎勺子不倒”了。這粥，最好喝的當(dāng)然還得數(shù)臘八粥，但除了過臘八節(jié)，尋常的日子里很難吃上一頓。
      ③據(jù)老輩人說，朱元璋小時候家里很窮，給一財主家放牛，還經(jīng)常沒飯吃。有一次，他餓得夠嗆，竟然從老鼠洞里刨出一些米、豆、紅棗等在一起煮了一鍋粥，吃起來香甜可口。后來朱元璋當(dāng)了皇帝，為了銘記當(dāng)年忍饑挨餓的痛苦經(jīng)歷，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫它“臘八粥”。
      ④傳說故事在小孩子心中總是神奇的，因此，在清晰地記下了這個事的同時，也記住了那年那月臘八粥的誘人甜香。
      ⑤每到臘月初八，母親就會早早起床熬臘八粥。臘八粥的食材是很豐富的，除了可以選用豌豆、黃豆、紅豆、綠豆等糧食作物之外，還可加青菜、慈姑、荸薺、紅棗等蔬菜和干果。聽母親說，據(jù)“臘八”一詞中的“八”字，一般在配料時都是以湊齊八樣為宜。熬臘八粥是很費時的，但母親總是很有耐心。她先將豆油在鍋里燒熱，再放進(jìn)蔥花和鹽爆鍋，然后逐步加入水和配料，待燒開后才會放點菜葉進(jìn)去攪勻。其中，花生米是母親用菜刀在面板上挨個切成碎塊的。
      ⑥當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開來，母親便開始喊我們起床。臘月正是呵氣成霧、滴水成冰的季節(jié)，每當(dāng)從被窩里鉆出來，渾身早已凍得發(fā)抖。當(dāng)母親把那香味撲鼻、色澤鮮艷的臘八粥盛到碗里時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得厲害，“吸溜吸溜”的聲音便響成一片。每當(dāng)嚼到里面細(xì)碎的花生米時，感覺那味道真是格外香，心窩里別提有多溫暖了！一家人你一碗我一碗，一邊品嘗著香稠的美味，一邊稱贊著母親的廚藝。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。
      ⑦冬去春來，物換星移。如今，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食。雖然現(xiàn)在城市粥店里臘八粥的用料十分講究，但我再也吃不出當(dāng)年的味道了。
（1）下列加點字的字音、字義全對的一項是

C

C

。
A.門檻（kǎn）    稠粥（稠密）    奢望（shē）     物換星移（交換）
B.銘記（刻）      清晰（xī）        豌豆（wān）    大嚼大吃（jué）
C.攪勻（均勻）   垂涎（xián）    廚藝（chú）     腮幫子（sāi）
D.凝視（1ínɡ）   按捺（nà）       敞開（chǎng）  忍饑挨餓（忍受）
（2）請用簡要的話概括文中主要事件。

主要寫母親精心熬制臘八粥和看我們喝臘八粥。

主要寫母親精心熬制臘八粥和看我們喝臘八粥。

（3）作者所寫的幾件事中，詳寫的是哪兩件？這樣安排的好處是什么？

作者寫了尋常日子吃不上臘八粥，臘八粥的來歷，母親精心熬臘八粥和母親看我們喝臘八粥這四件事，詳寫了后兩件。好處是更能突出對母親的廚藝的贊美和母親對孩子的愛以及對兒時臘八粥的懷念之情。

作者寫了尋常日子吃不上臘八粥，臘八粥的來歷，母親精心熬臘八粥和母親看我們喝臘八粥這四件事，詳寫了后兩件。好處是更能突出對母親的廚藝的贊美和母親對孩子的愛以及對兒時臘八粥的懷念之情。

（4）對文章第③自然段分析錯誤的一項是

B

B

。
A.交代了臘八粥的由來傳說，豐富了文章的內(nèi)容。
B.作者欲揚先抑，用朱元璋從放牛娃成為皇帝的故事，使文章情節(jié)波瀾起伏。
C.用朱元璋憶苦思甜的情懷，含蓄地表達(dá)了作者希望人們不忘過去，珍惜現(xiàn)在的情感。
（5）找出第⑤段中母親怎樣做臘八粥的句子，并說說你從中感受到了什么？

她先將豆油在鍋里燒熱，再放進(jìn)蔥花和鹽爆鍋，然后逐步加入水和配料，待燒開后才會放點菜葉進(jìn)去攪勻。其中，花生米是母親用菜刀在面板上挨個切成碎塊的。運用“先”“再”“然后”“待鍋燒開后”這些詞語和短語，具體而有條理地寫出母親熬臘八粥的過程，表現(xiàn)了母親熬粥的耐心和技藝。

她先將豆油在鍋里燒熱，再放進(jìn)蔥花和鹽爆鍋，然后逐步加入水和配料，待燒開后才會放點菜葉進(jìn)去攪勻。其中，花生米是母親用菜刀在面板上挨個切成碎塊的。運用“先”“再”“然后”“待鍋燒開后”這些詞語和短語，具體而有條理地寫出母親熬臘八粥的過程，表現(xiàn)了母親熬粥的耐心和技藝。

（6）第⑥段畫線句子有什么作用？

運用了環(huán)境描寫，交代了吃臘八粥時氣候，烘托了母親勤勞與無私的愛子之情。

運用了環(huán)境描寫，交代了吃臘八粥時氣候，烘托了母親勤勞與無私的愛子之情。

（7）怎樣理解第⑦段畫線的句子？

①小時候生活貧困，難得吃上一頓臘八粥，因此感到味道特別香甜；而現(xiàn)在條件好了，食物豐富，臘八粥不再稀罕，因此吃不出當(dāng)年的味道。②小時候的臘八粥是母親用一雙巧手辛苦熬制出來的，凝聚著母親的拳拳愛子之情，而吃城市粥店里的臘八粥感受不到母親的那份濃情，因此吃不出當(dāng)年的味道。

①小時候生活貧困，難得吃上一頓臘八粥，因此感到味道特別香甜；而現(xiàn)在條件好了，食物豐富，臘八粥不再稀罕，因此吃不出當(dāng)年的味道。②小時候的臘八粥是母親用一雙巧手辛苦熬制出來的，凝聚著母親的拳拳愛子之情，而吃城市粥店里的臘八粥感受不到母親的那份濃情，因此吃不出當(dāng)年的味道。