某中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”，請(qǐng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)過(guò)程，回答下列問(wèn)題：
| 試管編號(hào) |
1 |
2 |
3 |
| 饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
| 唾液有無(wú) |
2mL唾液 |
A |
2mL唾液 |
| 是否攪拌 |
充分?jǐn)嚢?/td>
| 充分?jǐn)嚢?/td>
| 不攪拌 |
| 保溫 |
37℃水浴保溫10分鐘 |
| 加入碘液 |
2滴 |
（1）若要探究“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，需要在2號(hào)試管A處加入
2mL清水
2mL清水
，與1號(hào)試管形成對(duì)照。
（2）若要探究“牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌”有助于饅頭的消化，應(yīng)選擇
1
1
號(hào)和
3
3
號(hào)試管作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)組。
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
1
1
號(hào)試管遇碘液不變藍(lán)，其原因是
唾液對(duì)淀粉有分解作用
唾液對(duì)淀粉有分解作用
。
（4）水浴溫度保持在37℃，原因是
該溫度下唾液淀粉酶的分解作用最高
該溫度下唾液淀粉酶的分解作用最高
。
（5）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程稱為
吸收
吸收
；淀粉只有最終分解成
葡萄糖
葡萄糖
才能被
小腸
小腸
吸收。
