1．學習下列材料，回答（1）～（3）題。
人寡肽-1與寡肽-1
表皮細胞生長因子（EGF），又名“人寡肽-1”，是人體分泌的一種重要細胞生長因子。1986年美國科學家斯坦利?科恩博士發(fā)現(xiàn)EGF并獲得諾貝爾獎。EGF由一條肽鏈構(gòu)成，結(jié)構(gòu)如圖1所示，能促進皮膚細胞分裂，在醫(yī)學領(lǐng)域被用來促進傷口愈合。

人體內(nèi)產(chǎn)生的EGF通過與細胞表面的表皮細胞生長因子受體（EGFR）結(jié)合，進而發(fā)揮增強葡萄糖和氨基酸轉(zhuǎn)運、激活蛋白質(zhì)合成、啟動DNA合成和細胞增殖等作用。故有化妝品廣告聲稱其產(chǎn)品中添加了EGF，能阻止皮膚衰老。查閱其成分表里是“寡肽-1”，其結(jié)構(gòu)如圖2所示，由甘氨酸、組氨酸和賴氨酸三種氨基酸構(gòu)成。請根據(jù)所學知識，對二者的結(jié)構(gòu)和功能進行比較，對化妝品的廣告宣傳進行辨析。
（1）結(jié)合已有知識，EGF最多由 種氨基酸構(gòu)成。根據(jù)其氨基酸數(shù)量，推測EGF （能/不能）被皮膚細胞吸收。圖中深色部分所在氨基酸含有巰基（-SH），可形成二硫鍵，使肽鏈能形成更復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。EGF分子在常溫下活性下降，需 溫保存。
（2）分析文中信息可知，EGF需與細胞表面的EGFR結(jié)合才能發(fā)揮各種作用，體現(xiàn)了細胞膜的 功能。
（3）分析圖2，寡肽-1是由三種氨基酸經(jīng) 反應(yīng)生成的 肽化合物。（請在答題卡中用“↑”標出連接兩個氨基酸的化學鍵）。
（4）綜上所述，“寡肽-1”與“人寡肽-1”（填“是”或“不是”）同一種物質(zhì)。EGF在皮膚健康時使用不但無效果反有風險。我們在面對各種廣告宣傳時需保持理性態(tài)度。

2．胰腺合成的胰蛋白酶原進入小腸后，在腸激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶，該激活過程如圖所示（圖中數(shù)據(jù)表示氨基酸位置），下列分析不正確的是（　?。?br />

3．下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，請據(jù)圖回答：

（1）此化合物的名稱是 ，它含有 個-NH₂。
（2）圖中可表示肽鍵的標號是 ，圖中表示R基的標號有 。
（3）形成該化合物的過程中，生成水中的氫來自 （填基團名稱）。在這個過程中，相對分子質(zhì)量減少了 。
（4）如果該多肽鏈的長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目也不變，改變其中的 就可以改變其中性質(zhì)。